Callback
  • От места на рынке к магазину

  • -

  • От магазина к торговой сети

  • -

  • От торговли к производству

Торгсофт Talks #50

Продолжительность - 1 час, 30 минут

Содержательная беседа с директором продуктового магазина: обсуждаем нюансы управления магазином.

  • 02:05 Главная боль управляющего магазином
  • 07:36 Как часто воруют покупатели?
  • 08:52 Об ошибках персонала.
  • 11:49 Как взвешивать товары: в зале или на кассе?
  • 13:15 Недостачи: на ком лежит ответственность?
  • 14:30 Весовой товар без маркировки: как упростить учет?
  • 15:45 Разные районы. Где воруют больше и что на это влияет?
  • 19:54 Нефинансовая мотивация.
  • 21:29 Контроль прихода и ухода сотрудников.
  • 23:27 Неудобные сотрудники: что делать?
  • 24:30 Сплоченный коллектив: вред или польза?
  • 29:22 Внутренняя классификация сотрудников - какие черты нравятся управленцу?
  • 32:01 Про регламенты и обучение сотрудников.
  • 34:00 Конфликты на кассе: о работе со сложными клиентами.
  • 41:02 Страшны ли магазину жалобы?
  • 42:33 Учет сроков годности и утилизация продуктов. Как корректируется количество поставок?
  • 45:13 Как карантинные меры повлияли на работу магазинов?
  • 47:32 Какие процессы отнимают у директора больше всего времени?
  • 49:52 Как автоматизация упрощает работу в магазине?
  • 51:03 Какие еще процессы требуют автоматизации?
  • 53:59 О сбоях и поддержке учетной системы.
  • 57:16 Фискальные аппараты: как налажены открытие и закрытие смены?
  • 58:53 Почему закрыты кассы и образуются очереди?
  • 01:04:04 Сложности и проблемы в магазинах: откуда они возникают?
  • 01:08:31 Большие торговые сети против маленьких магазинчиков.
  • 01:12:55 Для чего делают перестановки товара в магазине?
  • 01:14:54 Советы по управлению: на что лучше тратить и не тратить время.
  • 01:19:00 О радостях и ужасах управляющего магазином.
  • 01:21:21 Кто несет ответственность за результаты проверки магазина?
  • 01:22:27 Итоги беседы.