Торгсофт Talks #50

Змістовна бесіда з директором продуктового магазину: обговорюємо нюанси управління магазином.

• 02:05 Головний біль адміністратора магазина
• 07:36 Як часто крадуть покупці?
• 08:52 Про помилки персоналу.
• 11:49 Як зважувати товари: в залі або на касі?
• 13:15 Нестачі: на кому відповідальність?
• 14:30 Ваговий товар без маркування: як спростити облік?
• 15:45 Різні райони. Де крадуть більше і що на це впливає?
• 19:54 Нефінансова мотивація.
• 21:29 Контроль приходу та відходу співробітників.
• 23:27 Незручні співробітники: що робити?
• 24:30 Згуртований колектив: шкода чи користь?
• 29:22 Внутрішня класифікація співробітників - які риси подобаються управлінцю?
• 32:01 Про регламенти та навчання співробітників.
• 34:00 Конфлікти на касі: про роботу зі складними клієнтами.
• 41:02 Чи страшні скарги на магазин?
• 42:33 Облік термінів придатності та утилізація продуктів. Як коригується кількість поставок?
• 45:13 Як карантинні заходи вплинули на роботу магазинів?
• 47:32 Які процеси віднімають у директора найбільше часу?
• 49:52 Як автоматизація спрощує роботу в магазині?
• 51:03 Які ще процеси вимагають автоматизації?
• 53:59 Про збої та підтримку облікової системи.
• 57:16 Фіскальні апарати: як налагоджені відкриття та закриття зміни?
• 58:53 Чому закриті каси та утворюються черги?
• 01:04:04 Складнощі та проблеми в магазинах: звідки вони виникають?
• 01:08:31 Великі торгові мережі проти маленьких магазинчиків.
• 01:12:55 Для чого роблять перестановки товару в магазині?
• 01:14:54 Поради з управління: на що краще витрачати й не витрачати час.
• 01:19:00 Про радощі та жахи керуючого магазином.
• 01:21:21 Хто несе відповідальність за результати перевірки магазину?
• 01:22:27 Підсумки бесіди.