Callback
  • От места на рынке к магазину

  • -

  • От магазина к торговой сети

  • -

  • От торговли к производству

Делаем заказ товара. Подсказки новичкам 01.01.1970

Скоро начнется активный деловой сезон и выставки самых разных направлений по всему миру откроют свои двери: выставки одежды, обуви, выставки детских товаров. Тысячи владельцев магазинов устремятся по знакомому маршруту, чтобы вовремя сделать заказ новых коллекций к зимнему сезону.

Подготовка к закупке товара

Задумываясь о закупке товара (мы говорим об одежде и обуви), учтите, что заказ делается заранее. Производители одежды создают коллекции следующего сезона за год до того, как она поступит в продажу, а отшивают ее образцы за полгода до наступления сезона. Поэтому каталог зимней одежды производитель вам сможет продемонстрировать уже в июле-августе. Соответственно этим срокам, нужно спланировать бюджет на закупку товара.

Главное достоинство выставок в том, что в одном месте собирается большое количество фирм-производителей и поставщиков товара. Для владельца магазина это хороший способ узнать о трендах, сравнить коллекции похожих марок, оценить новинки брендов. И главное – это возможность заказать товар. Участвуя в выставках, производитель получает представление о спросе на его продукцию, и отшивает коллекцию в объемах полученных заказов.

Как правило, выставки проходят дважды в год, некоторые выставки проходят только 1 раз, а некоторые - чаще (например, выставка обуви и в Киеве проходит 4 раза в год). Столичные выставки обычно крупнее и «богаче», чем региональные.
Недостаток выставки – ограниченность по времени. За 3-4 дня выставки сложно пообщаться с таким большим количеством производителей. Чтобы оформить заказ на одном-единственном стенде уходит около часа: нужно отсмотреть и выбрать модели, определиться с цветами и размерами, заполнить бланки заказа. Бывает так, что на стенде толпится много народа, и это мешает начинающему предпринимателю взвешенно сделать выбор.
 
Некоторые производители организовывают показ коллекций в шоу-румах. Там обстановка поспокойнее, к тому же можно увидеть более полную коллекцию вещей (на выставки иногда привозят не всё – из-за ограниченной площади стенда). В шоу-рум можно приехать в любое время, и заказать одежду хоть сразу на месте. Минус шоу-рума в том, что вы видите модели только одного или нескольких производителей, что не дает полной картины трендов. Поэтому выставки посещать все-таки стоит, а когда уже круг поставщиков будет очерчен – можно обращаться в их шоу-румы и интернет-каталоги.
 
Поскольку выставка обычно объединяет поставщиков из разных стран, знакомясь с ассортиментом, отмечайте для себя специфику каждой из них. Например, немецкие производители часто предлагают простую по крою и силуэту одежу (повседневную, офисную, классическую). Французские модели отличаются изысканностью, романтическим стилем,  в них много вечерних коллекций, нарядной одежды. 
 
Лучше выделить на посещение выставки несколько дней, чтобы внимательно познакомиться со стендами производителей. Первый день посвятите общему обзору всех стендов, помечая то, что понравилось, на плане-схеме выставки. Не надейтесь на память – к вечеру в голове все перепутается. Обязательно делайте себе заметки о стилистике одежды, ценах, условиях заказа и поставки, насколько востребована продукция, и других сведениях, вынесенных из разговора с сотрудниками стенда. Одних каталогов и буклетов недостаточно, чтобы потом в спокойной обстановке сделать тщательный анализ всего увиденного. Заказы лучше делать в предпоследний день  выставки. Учтите, что самый последний день – укороченный (часов до 14:00), а многие иностранные стенды собираются заранее, в последний день их вообще может не быть.
 
В первые дни выставки на понравившихся стендах можно попробовать договориться с менеджерами стенда о времени встречи в последние дни. Тогда на «популярных» стендах вам не придется ждать своей очереди.

Проведите работу еще до выставки. На сайте организатора выставки обычно публикуется список ее участников. Посетите заранее сайты участников, посмотрите их коллекции, чтобы не растеряться на выставке. 

Оформляем заказ у поставщика. На что обратить внимание

Новички в закупках часто совершают несколько промахов: заказывают товар у первой же понравившейся фирмы или оформляют сразу большой заказ на стенде только одной марки. Самая главная ошибка – делать закупки исходя только из личных вкусов и предпочтений, или рассчитывать на мнение покупателей-друзей. Не нужно ориентироваться только на них. Сначала нужно понять, чего хотят ваши потенциальные покупатели.
При разговоре с поставщиком и оценке ассортимента стоит спросить о наличии документов (сертификатов, накладных и т.д.), рекламных материалов и каталогов, о соответствии размеров, условиях хранения и ухода. Попросите образец договора, чтобы внимательно его изучить.
Спросите об условиях и сроках возврата (обмена) брака. Как показывает практика, брак встречается у всех производителей, разница лишь в его объеме, сроках и условиях возврата или обмена. Интересное наблюдение: если поставщик обещает забрать остатки товара назад, то стоит задуматься, стоит ли вообще с ним работать. Никто не торгует себе в убыток. Непроданные остатки все равно будут кому-то предлагать, «толкать», а значит, есть вероятность, что вы как раз их и получите («в нагрузку» к партии или "взамен недостающих" заказанных моделей). Хороший, ходовой товар обычно не возвращается.
Обязательно выясните, можно ли потом (после доставки) дозаказать ходовые размеры, цвета, модели.
   
Часто сложности возникают с формированием ассортимента: сколько нужно заказывать брюк, юбок, платьев, блузок и т.п. Можно исходить из понятия плотности. Если моделей много, развеска одежды будет довольно плотной. Это и некрасиво, и неудобно для покупателей. Если моделей мало, магазин выглядит «пустым» и «бедненьким». Рекомендуемая плотность - 10 моделей на 1 кв. м. Например, десять разных моделей или три модели в трех цветах. Посчитать легко: если площадь  магазина 50 кв. м, из них около 10  кв. м. занимают касса, примерочная, техпомещение; 40х10 – получаем наполняемость в 400 моделей.
Объем заказов определяется вашим бюджетом, размером торговой площади, представлениями по стилистике коллекций. Соотношение по группам товаров (для магазина женской одежды) примерно такой: 50–60% – верхний трикотаж, 20% – платья, сарафаны, 10–15% – юбки и брюки, 10–15% – аксессуары (головные уборы, перчатки, сумки, шарфы).
Что можно считать грамотной закупкой? Во-первых, это четкое понимание, для каких покупателей вы предлагаете товар. Во-вторых, это гармоничное сочетание товарных групп (так называемая, товарная матрица). В-третьих, это актуальность моделей (они должны соответствовать текущему спросу в вашем регионе). В-четвертых, это новизна ассортимента на рынке (недопустимо, чтобы таким товаром уже полгода торговали все магазины города). По мере того, как познается свой потребитель, открывается еще много нюансов для конкретно вашего магазина.
Не стоит заказывать совершенно разные ценовые категории. Лучше выбрать близкие: массмаркет плюс средний; средневысокий и премиум. Окончательный выбор, конечно, за вашими покупателями, которые «голосуют кошельками».

 
Грамотных вам закупок и больших продаж!

24.12.2013

Комментарии
Отзывов нет

Добавить комментарий

Добавить комментарий
Ваш отзыв отправлен. Его опубликуют после проверки администратором