Дүкенде пайданы арттырудың 4 қарапайым тәсілі

Кассалық аймақты маркетологтар барлық азық-түлік дүкендері мен супермаркеттердің «ыстық нүктесі» деп текке атамайды. Мұның себебі касса маңында әрдайым үлкен толқулар болуында емес, түрлі себептерге байланысты жанжалдар жиі туындауында. Бұл - тұтынушылардың көбісі кезегін күтіп тұрғанда айналасына көз жүгіртіп, бастапқыда сатып алуды жоспарламаған өнімдерді себетіне қосатын ерекше орын.

Nielsen зерттеулері көрсеткендей, тұтынушылардың 90%-ға жуығы сауда жасағанда касса алдында кезекте тұруға мәжбүр. Олардың шамамен 47%-ы кассалық аймақта ұсынылған өнімдерге назар аударады, ал тек 28-30%-ы сол өнімдерді сатып алады. Nielsen сарапшыларының айтуынша, тұтынушыларды бұл аймақта болу фактісі немесе ұзақ күту әрдайым сатып алуға итермелей бермейді. Қосымша маркетингтік құралдар қажет. Тұтынушылармен жүргізілген көлемді зерттеулерден кейін мамандар осы перспективалы аймақта айналымды айтарлықтай арттыруға мүмкіндік беретін бірнеше негізгі факторларды анықтады.

Nielsen зерттеулері көрсеткендей, тұтынушылардың 90%-ға жуығы сауда жасағанда касса алдында кезекте тұруға мәжбүр. Олардың шамамен 47%-ы кассалық аймақта ұсынылған өнімдерге назар аударады, ал тек 28-30%-ы сол өнімдерді сатып алады.

Nielsen сарапшыларының айтуынша, тұтынушыларды бұл аймақта болу фактісі немесе ұзақ күту әрдайым сатып алуға итермелей бермейді. Қосымша маркетингтік құралдар қажет. 

Салауатты өнімдер

Сауалнамалар нәтижелері көрсеткендей, көптеген тұтынушыларға касса маңында көбінесе зиянды өнімдер болғаны ұнамайды. Олар – шоколад батончиктері, тіскебасарлар, басқа да тәттілер. Әлем бойынша барған сайын көбірек адамдар өздерінің тамақтануын қадағалап, салауатты өмір салтын ұстануға тырысады. Сондықтан маркетологтар азық-түлік дүкендерінің иелеріне тәжірибе жасаудан қорықпай, кассалық аймаққа пайдалы өнімдерді қосуға кеңес береді.

Дұрыс ассортимент 

Кассалық аймақтың ассортименті қандай өнімдерден тұрады? Әдетте бұл шоколад батончиктері, сағыздар, тіскебасарлар, темекі, батареялар және кейбір азық-түлік емес өнімдер. Сауалнамалардың нәтижелері көрсеткендей, көптеген клиенттер касса маңында маусымдық тауарларды көргісі келеді, олар белгілі бір уақыт кезеңінде сұранысқа ие. Мысалы, жазда көптеген тұтынушылар кассада бөтелкедегі ауыз суды, минералды суды, алкогольсіз сыраны және газдалған сусындарды көргісі келеді. Олардың барлығы салқындатылған болса, тіпті жақсы. Сонымен қатар, сауалнамаға қатысқан дүкендердің көптеген келушілері жеңілдікпен ұсынылған тауарларға қызығушылық танытты.

Кез келген келуші, тіпті оған өнім аса қажет болмаса да, жеңілдікті көрсе, оны себетке қосады. Бірақ жеңілдікпен ұсынылған тауарларды іздеп залды айналып жүру ыңғайсыз. Егер олардың барлығы касса маңында орналастырылса, тұтынушылар оларды бірден көріп, қажетті позицияларды ала алады. Бұл дүкендер үшін де тиімді, себебі жоспардан тыс сатып алулар айналымды айтарлықтай арттырады.

Жаңа технологиялар

Кезекте тұрған келушілердің тек 8%-ы ғана смартфондарын пайдаланады. Олар аса алаңдамайды және дәстүрлі өнімдерге назар аудару әдістеріне бой алдырады. Сөрелер мен витриналардың ерекше орналасуын, өнімді ерекше ұсынуды қолдануға болады. Технология тұрғысынан алғанда, бұл әлі дамып жатыр, бірақ мамандар болашақта касса маңында арнайы смарт-экрандар орнатылады деп сенеді, олар адамның жынысы мен жасын бірден анықтап, соларға қызықты тауарларды ұсына алады.

Темекі сатып алушыларын ескеріңіз

Статистикаға сәйкес, әрбір үшінші келуші темекі сатып алады. Бірақ олардың тек 6%-ы ғана кассалық аймақта басқа нәрсе сатып алады. Осы санаттағы сатылымдарды қалай арттыруға болады? Негізгі екі әдіс бар. Біріншісі – еске салу. Кассир қосымша тауарларды ұсына алады. Көптеген адамдар бірдеңе сатып алуды жоспарлайды, бірақ ұмытып кетеді. Кассир оларға осыны еске түсіруге көмектеседі. Ол мүлдем басқа өнім ұсынуы мүмкін, бірақ тұтынушы оған тағы бір нәрсе қажет екенін еске түсіреді. Екінші әдіс – өнімді дұрыс орналастыру, тұтынушының назарын аудару және оны сатып алуға ынталандыру.

Неліктен бірдеңені өзгертіп, бұл сату көлеміне қалай әсер ететінін байқап көрмеске?