Бизнесті нөлден бастап жасаңыз. Тозақ әке

HellDaddy — өткір және тәтті-қышқыл соустар, бұрыштар, тағамдар, дәмдеуіштер, гурмандық консервілер және қара сарымсақ өндірісіне маманданған украиндық бренд. Компанияның Винницада өз өндірісі бар және Украина мен шетелге жеткізеді.

Бренд тек тұтыну үшін өнімдер шығармайды, сонымен қатар өткір тағамдар мәдениетін және бірегей дәм үйлесімдерін жасауды насихаттайды, бұл гурмандарды Украинада да, шетелде де қызықтырады. Компания клиенттеріне тек дәмдік қанағаттандыру әкелетін емес, сонымен қатар денсаулыққа пайдалы қасиеттері бар жоғары сапалы өнімдерді ұсынуға ұмтылады.

  

Hell Daddy тарихы

HellDaddy брендісінің иесі Александр Горчаков бала кезінен өткір тағамдарға құмар болды. Алғашқы соустармен эксперименттерін кулинарлық мектепте оқып жүргенде жасады.

Александр алты жыл бойы жетілдірген алғашқы соус 2016 жылы "жарық көрді". Сол кезде ол Instagram-да парақша, бренд, логотип жасап, шағын партияларды дайындап сата бастады. Винницадағы Vin Art Fest-те өз өнімдерін таныстырып, Александр бұл адамдарға ұнайтынын түсінді және табысқа шабыттанып, өз ісін жалғастырды.

Күтпеген жерден соустар ресейлік үгіт-насихат үшін ақпараттық себепке айналды. Күлкілі жазу — "қуыруға арналған москалдар үшін тамаша" — оларды шынайы қауіп ретінде қабылдады. Бұл жас кәсіпкердің өнімдеріне назар аударды, бірақ сонымен қатар әлеуметтік желілерде брендтің парақшасы бұғатталған жеккөрушілік толқынын тудырды.

Біраз уақыттан кейін иесіне парақшаны қалпына келтіру мүмкін болды, бірақ оның Ресейге қарсы ұстанымы өзгеріссіз қалды.

Александрдың аспаздық тәжірибесі "MasterChef" тележобасына қатысуы арқасында айтарлықтай кеңейді.

Hell Daddy соустары қалай дайындалады?

Hell Daddy өткір соустары бірегей ашыту процесінің арқасында өздерінің ерекше дәмін алады, бұл ашытуға ұқсас. Бұл қалай жүзеге асады:

1. Бұрышты ұнтақтау.

2. Құрамдас бөліктерін қосу: бұрышқа тұз және сүт қышқылды бактериялардың дақылдары қосылады.

3. Ашыту: бұл қоспа үлкен көлемі 50-ден 100 литрге дейінгі бөшкелерде кем дегенде 40 күн бойы ашытылады. Осы уақытта бұрыш пен бактериялар "танысып", дәмдер мен хош иістермен алмасады.

4. Байыту: ашыту процесі аяқталғаннан кейін қоспаға сірке суы және дәмдеуіштер қосылады.

5. Дайын өнім: соус тұтынуға дайын.

Өнім ассортименті

Интернет-дүкенде, сондай-ақ Винницада сатып алуға болады: 

1. Өткір соустар: HellDaddy өткір дәмдерді шынайы бағалайтындар үшін жасалған әртүрлі өткір соустарды ұсынады. Рецепттерде әртүрлі түрдегі бұрыштар мен дәмдеуіштер бар, олар соустарға ерекше хош иіс пен өткірлік береді.

2. Бұрыштар: брендтің өнім ассортиментінде арнайы технологиялар бойынша өсірілген және өңделген әртүрлі өткір бұрыш сорттары бар. Олар аспаздық эксперименттерге де, таза күйінде де тұтынуға жарамды.

3. Тағамдар: HellDaddy өткір тағамдар шығарады, олар өткір дәмдерді ұнататындар үшін мінсіз тағам болады. Бұл кептірілген көкөністер, ет тағамдары немесе өткір дәмдеуіштермен жабылған жаңғақтар болуы мүмкін.

4. Қара сарымсақ — бұл деликатес, оның пайдалы қасиеттері мен бірегей дәмі арқасында танымалдылығы артып келеді. "Hell Daddy" бұл өнімді дәстүрлі ашыту технологиялары бойынша ұсынады.

5. Сыйлық жиынтықтары және өткір соустар жиынтықтары. Өнімдерді сондай-ақ 20 мл немесе 10 мл шағын бөтелкелерде негізгі соустар желісінің барлық түрлерін қамтитын жиынтықтарда сатып алуға болады, сондай-ақ Украинадағы ең өткір жержаңғақтар. 

Бағалар

• Өткір соустарды көлемі мен рецептіне байланысты бір бөтелкеге 120-дан 300 грн-ға дейін сатып алуға болады.

• Бұрыштардың бағасы шамамен 100-200 грн бір қаптамаға.

• Тағамдардың бағасы 85-150 грн аралығында.

• Қара сарымсақтың бағасы қаптамасына байланысты 200-ден 400 грн-ға дейін.

• Украиндық дәмдеуіштер жиынтықтарын үш өткір соус үшін 725 грн-нан бастап сатып алуға болады.

Компания рецепттермен белсенді эксперименттер жасап, ассортиментін үнемі кеңейтіп, өнімдерін жетілдіруде.