Piața agricolă ucraineană: tendințe și provocări în 2024

Tendințele de pe piața agricolă ucraineană se schimbă din cauza mai multor factori. Este important să le urmărim pentru a ne pregăti pentru posibilele vârfuri de preț, pentru a ne ghida după tarifele de transport și pentru a înțelege pe ce culturi mizează fermierii în acest an. 

Viitorul ne rezervă noi perspective, deoarece căutarea de soluții nu se oprește, nici munca grea a specialiștilor din industrie. 

Privire de ansamblu asupra tendințelor agricole pentru 2024

Ucraina se confruntă cu provocări și noi tendințe în politica agricolă în 2024. Producția de cereale din această țară a scăzut semnificativ în 2023, scăzând cu cel puțin jumătate față de 2022. Acest lucru este rezultatul mai multor factori, inclusiv ocuparea temporară a anumitor teritorii, lipsa fondurilor pentru cultivarea și prelucrarea terenurilor, schimbările climatice și o scădere generală a investițiilor la hectar. 

În special, prețurile cerealelor sunt justificate, având în vedere provocările cu care se confruntă fermierii în acest an. Pierderi de câteva miliarde de grivne au fost cauzate de daune semnificative la infrastructură și de complicații în procesul de export al produselor.

Se așteaptă ca recolta de cereale din acest an să se situeze între 50 și 60 de milioane de tone. Dintre acestea, 35-40 de milioane de tone vor fi exportate. Printre cele mai promițătoare culturi în 2024 se numără următoarele:

• semințe oleaginoase,

• soia,

• sfeclă de zahăr. 

Această structură se bazează pe nivelul de rentabilitate al unei anumite culturi.

Caracteristici regionale în contextul anului 2024

Fermierii din partea de est a Ucrainei se confruntă cu riscuri mai mari decât cei din partea de vest. În acest sezon, culturile de iarnă plantate în regiunea Dnipropetrovs'k au scăzut cu 60%, în timp ce în Volyn au crescut cu 2%. 

Mulți fermieri vor continua să semene, chiar dacă se confruntă cu pierderi potențiale din cauza cerințelor de rotație a culturilor. Acest lucru înseamnă că pierderile planificate sunt deja luate în considerare în etapele inițiale ale calculelor.

Analiza scăderii producției de cereale pe piața ucraineană

Potrivit unui raport al Departamentului american al Agriculturii (USDA), producția de grâu a Ucrainei ar urma să scadă cu 21% în anul de comercializare 2023/2024. Acest lucru înseamnă că Ucraina ar putea exporta 10 milioane de tone de grâu, în scădere de la 15 milioane de tone în 2022/23.

În ceea ce privește porumbul, se așteaptă ca producția să scadă cu 35%, la 16,5 milioane de tone, față de 25,5 milioane de tone anul trecut. La data de 4 ianuarie, prețul la soia se situa la 17.310 UAH pe tonă, inclusiv TVA.

Ministerul a atribuit declinul unei recolte mai mici și reducerii stocurilor de export. În același timp, USDA și-a îmbunătățit previziunile privind exporturile de grâu pentru anul în curs, spunând că sunt 15 milioane de tone, cu 0,5 milioane de tone mai mult decât se aștepta. Acest lucru se datorează unei performanțe mai bune a coridorului de cereale și a liniilor de solidaritate. 

Cu toate acestea, ministerul se așteaptă ca recolta totală de cereale să scadă cu 4,4 milioane de tone, până la 16,5 milioane de tone, comparativ cu anul precedent. Cea mai mare scădere este așteptată la culturile alimentare, cum ar fi grâul, orzul și porumbul. Acest declin afectează atât producția, cât și vânzările acestor culturi, reprezentând provocări serioase pentru sectorul agricol.

Compania intenționează să recolteze 22 de milioane de tone de porumb, cu 5 milioane de tone mai puțin decât în anul precedent. Producția de orz va fi redusă la 5,9 milioane de tone, iar cea de ovăz la 350.000 de tone, ceea ce indică, de asemenea, un declin general în acest domeniu. Aceste opinii ale USDA indică situația dificilă cu care se confruntă sectorul agricol ucrainean și sugerează necesitatea de a căuta cu atenție noi strategii pentru a depăși aceste provocări. În special, volume mari de porumb vor rămâne în continuare în imposibilitatea de a fi exportate, ceea ce va afecta situația deja dificilă a agricultorilor. 

Tendințe regionale și riscuri pentru agricultori

În ultimii ani, fermierii s-au confruntat cu o volatilitate ridicată a prețurilor la floarea-soarelui, și nu numai, ci și cu riscurile schimbărilor climatice și cu posibilele schimbări în politica agricolă a țării. Cu toate acestea, floarea-soarelui rămâne una dintre culturile-cheie, deoarece este cultivată în țară și vândută ca produs cu valoare adăugată mare sub formă de ulei. Acest lucru le permite fermierilor să obțină un profit mai mare din fiecare hectar cultivat.

Cererea de semințe de rapiță rămâne puternică în Europa, deoarece utilizarea acesteia pentru biodiesel și alți biocombustibili face din ea o cultură care are o valoare de piață stabilă și ridicată. Pe măsură ce oamenii devin din ce în ce mai conștienți de problemele de mediu, cererea de produse cultivate în condiții ecologice rămâne ridicată.

Experții recomandă repartizarea riscurilor și utilizarea mai multor culturi în rotația culturilor, ținând cont de următorii factori:

• Nu doar floarea-soarelui, ci și soia se așteaptă să fie profitabilă. Ratele ridicate de export ar putea duce la o penurie a acestei culturi, ceea ce ar putea duce la o cerere puternică din partea exportatorilor și a procesatorilor.

• Previziunile privind scăderea producției de porumb în Brazilia și interesul Chinei de a cumpăra volume mari de porumb și grâu de pe piața internațională.

• Fermierii selectează acum culturile în așa fel încât să treacă cu bine peste această perioadă dificilă și să revină la rotația normală a culturilor, astfel încât se așteaptă ca plantațiile de soia să crească în sezonul următor. 

Revizuirea specializării culturilor în sectorul agricol

Sectorul agricol național al Ucrainei urmează să își revizuiască strategia de cultivare a diferitelor tipuri de culturi ca răspuns la schimbările de pe piața mondială și la condițiile interne.

Unul dintre principalele aspecte care influențează această strategie este reprezentat de modificările cererii și de preferințele consumatorilor pe piața globală. De exemplu, din cauza schimbărilor în comportamentul alimentar al consumatorilor, cererea de produse ecologice este în creștere, ceea ce se reflectă în alegerea culturilor de cultivat. Ca răspuns la acest lucru, agricultorii din Ucraina își pot reorienta specializarea către cultivarea de produse ecologice, cum ar fi legumele, fructele sau plantele aromatice, care sunt foarte solicitate pe piața mondială.

Schimbările condițiilor climatice necesită, de asemenea, o revizuire a strategiilor de producție vegetală. Temperaturile ridicate, secetele sau, dimpotrivă, inundațiile pot duce la reducerea randamentelor anumitor tipuri de culturi, în timp ce altele pot fi mai bine adaptate la astfel de condiții.

Consumul intern și previziunile privind recolta

S-a înregistrat o creștere a plantațiilor de leguminoase, cum ar fi soia, mazăre și hrișcă. Acest lucru se datorează cererii tot mai mari de proteine în alimentația oamenilor, precum și utilizării leguminoaselor pentru biocombustibili. Aceste culturi sunt, de asemenea, cunoscute pentru conținutul lor de azot, care îmbunătățește calitatea solului pentru cultivarea ulterioară a altor culturi.

Cu toate acestea, se preconizează că plantațiile de cereale vor scădea, în special cele de grâu de iarnă și orz. Acest lucru se datorează perioadelor anterioare de condiții meteorologice nefavorabile, precum și cererii în creștere pentru alte culturi. Fermierii sunt nevoiți să caute culturi alternative care sunt mai puțin sensibile la schimbările condițiilor climatice.

Mulți agricultori pot continua să planteze culturi de cereale, știind că este posibil să sufere pierderi în toamnă din cauza cerințelor de rotație a culturilor. Acest lucru se datorează riscurilor și constrângerilor financiare care le pot afecta operațiunile, ceea ce poate afecta randamentele și calitatea produselor.

În ciuda tuturor provocărilor, se așteaptă ca consumul intern să fie acoperit în totalitate, chiar dacă cele mai pesimiste previziuni privind recolta se adeveresc. Multe țări aplică politici economice proactive pentru a asigura o dezvoltare stabilă a sectorului agricol și a consumului intern. Astfel, deși există provocări, există, de asemenea, oportunități de dezvoltare și îmbunătățire în agricultura ucraineană.