Správa o tovare za obdobie a analytika v podnikaní

Úloha tovarovej správy a analýzy predaja v podnikaní

Za každým úspešným podnikaním stojí kvalitná analýza.
Analýza predaja 一 to je zber a spracovanie manažérskych údajov o predaji na zlepšenie obchodných procesov. Podnikatelia sumarizujú predajné údaje, porovnávajú ich za rôzne obdobia, analyzujú ich a vyvodzujú závery:

• ktorý tovar sa predáva rýchlejšie,
• ktorý tovar sa najčastejšie vracia,
• ktoré produkty prinášajú väčší zisk podniku,
• aká efektívna a výhodná je akcia, program vernosti alebo reklama,
• či je cena tovaru relevantná.

Tieto informácie podnikatelia využívajú na tvorbu objednávok, výber dodávateľov na spoluprácu, správne umiestnenie tovaru na poličkách, zavádzanie akcií, reklamy atď.

Ako zhromažďovať a analyzovať údaje?

Údaje na analýzu predaja zhromažďuje program na správu Torgsoft.
Torgsoft uchováva všetky informácie o predaji a vytvára rôzne druhy správ. Hlavnou pre analýzu predaja je Tovarová správa. Tá ukazuje priebeh podnikania, pomáha predpovedať zisk podniku, identifikovať nekvalitné produkty a zavádzať zmeny na zvýšenie predaja. Vytvorenie tovarovej správy netrvá dlho, pretože používateľ si iba vyberie požadovaný druh správy a program na správu správu vytvorí sám.

Čo je to Tovarová správa?

Tovarová správa 一 to sú súhrny predaja, vrátenia a odpísania za akékoľvek obdobie. Ukazuje, ktorý tovar za akú cenu, kedy bol predaný, v akom množstve a za akú sumu. Takto vyzerá Tovarová správa bez ďalšieho triedenia:

V Torgsofte je možné tovar v správe triediť podľa rôznych kritérií, takže môžete určiť sezónnosť tovaru, kvalitu, sledovať, čo ovplyvňuje zvyšovanie alebo znižovanie zisku obchodu.

Ako vytvoriť Tovarovú správu v Torgsoft?

Na zobrazenie tovarovej správy za obdobie prejdite do menu Správa → Tovarová správa za obdobie a zadajte obdobie správy a čas predaja. Vyberte typ predaja — maloobchod, veľkoobchod alebo spoločne a formát správy.

Vytvorí sa všeobecná správa podľa vybraného typu predaja pre aktuálne stredisko účtovníctva.

Ak chcete vytvoriť správu pre všetky strediská účtovníctva, a nielen pre aktuálne, zrušte zaškrtnutie v nastavení «Iba pre [názov strediska účtovníctva]».

V Torgsoft môžete v nastavení rolí nastaviť obmedzenia a skryť pole «Iba pre [názov strediska účtovníctva]» od predajcu.
Ak sa v Torgsofte vedie účtovníctvo pre viacerých živnostníkov súčasne, môžete vytvoriť samostatnú správu pre každého z nich. Vyberte požadovaného živnostníka v poli «Podnik».

Ako používať Tovarov správu na zvýšenie predaja?

Tovarová správa ukazuje celkový obraz predaja.
Ak sa tovar netriedi, tovar v tovarovej správe sa triedi podľa názvu.

Aby ste mohli údaje pohodlnejšie analyzovať, zoskupte ich — program zlúči tovar s rovnakým názvom a v stĺpci «Množstvo» zobrazí predané množstvo rovnakého tovaru:

Analýzou Tovarovej správy môžete zistiť:

• Ktoré tovary sú populárnejšie a prinášajú väčší príjem. Takto môžete určiť tovar-lokomotívy predaja a zabezpečiť ich neustálu dostupnosť v obchode.
• V akých časových intervaloch je najviac predajov. V týchto hodinách stojí za to zvýšiť počet predajcov v predajni alebo otvoriť viac pokladníc.
• Kedy a aký tovar sa predáva lepšie. Napríklad, ak je medzi 12:00 a 15:00 najviac predaja pečiva a jogurtov, je vhodné ich umiestniť čo najbližšie k pokladni, aby zákazníci počas svojej obedovej prestávky nemuseli dlho hľadať tento tovar v obchode.
• Relevanciu ceny tovaru. V Tovarovej správe stĺpce «Cenník» a «Predaj» ukazujú, či sa tovar predal za cenu z cenníka a na ktorý tovar sa najčastejšie uplatňovala zľava. Podľa týchto údajov môžete vyvodiť závery o tom, či je cena relevantná a či je tovar žiadaný.

Prečo pridať fotografiu tovaru do správy?

Po prvé, fotografia umožňuje rýchlo nájsť požadovanú položku v správe bez toho, aby ste sa museli čítať názov. Po druhé, umožňuje porovnať, či tovar v krabici skutočne zodpovedá fotografii a naopak.
Fotografia tiež ukazuje, ako vzhľad tovaru ovplyvňuje jeho dopyt 一 ktoré modely sa predávajú lepšie.
Napríklad, ak zo správy vyplýva, že obuv tmavých odtieňov sa predáva lepšie, pri ďalšej objednávke pridáme viac modelov tmavých odtieňov.

V Torgsoft môžete pridať fotografiu tovaru do Tovarovej správy s označením «Zoznam tovaru». Ak chcete pridať fotografiu do správy, začiarknite políčko «Zahrnúť fotografiu tovaru pri vytváraní správy».
Upozorňujeme, že na zobrazenie fotografií v správe je potrebné vopred nastaviť šablónu tlače správy.

Tovarová správa s rozdelením podľa druhov

Sortiment obchodu zvyčajne nie je obmedzený na jeden druh tovaru, ale skladá sa z rôznych druhov: opasky, nohavice, sandále a podobne. V správe môžete triediť tovary podľa druhov príslušnou akciou «Rozdeliť podľa druhov tovaru».

Tovarová správa podľa druhov tovaru umožňuje pohodlne analyzovať:

• Ako úspešný je sortiment obchodu: podľa počtu predaných kusov môžete posúdiť, ktoré druhy tovarov sú žiadané a upraviť sortiment obchodu.
• Sezónnosť tovaru: po prezretí správ za rôzne mesiace predchádzajúceho roka môžete sledovať kedy klesol dopyt po zimnom tovare a včas pridať jarný a letný sortiment.
• Ako ovplyvnila akcia alebo reklama príjem: porovnaním Tovarovej správy pred a počas akcie alebo reklamy. Ak sa počas akcie predalo viac tovaru a predaj bol ziskový, môžete akciu zopakovať v budúcnosti alebo ju rozšíriť na iný tovar.

Ak je tovaru veľa, je pohodlnejšie ho zoskupiť a program zlúči predaný rovnaký tovar do jedného stĺpca. Správa sa tak stane kompaktnejšou.

Správa podľa oddelení a tovarové nika pre obchod

Výber nika pre obchod 一 dôležitý moment. Čo sa bude lepšie predávať, závisí od mnohých faktorov: poloha, susedstvo s inými podnikmi a zariadeniami, špecifiká záujmov obyvateľov daného regiónu. Pre podnikateľov býva náročné ihneď vybrať obľúbený tovar. Tovarová správa podľa oddelení pomôže určiť, ktorá nika pre daný obchod je výnosnejšia.
Zaškrtnite políčko «Rozdeliť podľa oddelení» a program Torgsoft zoskupí tovary v správe podľa oddelení: obuv, doplnky, hračky, riad, lieky a pod. Porovnaním, v ktorom oddelení sú lepšie predaje, môžete zistiť, ktoré tovary sú populárnejšie v danej predajni. Výsledkom bude vybrať správnu niku a vytvoriť sortiment, ktorý zabezpečí dobrý príjem a rozvoj podnikania.

Taktiež je správa podľa oddelení užitočná na vedenie tovarovej správy, keď sa v obchode kombinujú veľmi rôzne oddelenia: od hračiek po farmaceutické prípravky. Napríklad, namiesto toho, aby ste robili samostatnú Tovarovú správu v lekárni, môžete vytvoriť Tovarovú správu podľa oddelení.

Rozdelenie podľa účteniek v správe: ktoré tovary zákazníci najčastejšie kupujú spolu

Túto správu používajú na tvorbu zoznamu súvisiacich tovarov a logiky umiestnenia tovarov v obchodoch.
Tovarový doklad zákazníka 一 to je zdroj informácií o jeho nákupnom správaní. Podľa účteniek môžete sledovať, čo ľudia najčastejšie kupujú spolu a umiestniť tovary tak, aby zákazníci intuitívne prechádzali obchodom od jedného potrebného tovaru k druhému. Tiež umiestňujú vedľajšie tovary vedľa seba.
Teda analýzou účteniek zákazníkov môžete úspešne:

• robiť akciové ponuky ako «Spolu lacnejšie», «Pri kúpe jedného produktu je druhý darček» a pod.,
• ponúkať vedľajšie tovary na rozšírenie účtu v offline obchode a k pridanému tovaru do košíka v internetovom obchode,
• umiestňovať vedľajšie tovary vedľa seba na poličkách obchodov, v reklamných blokoch online rozosielok.

Na vytvorenie Tovarovej správy s rozdelením podľa účteniek zaškrtnite políčko «Rozdeliť podľa účteniek».

Správa o vrátení tovaru

Podľa štatistík každý obchod zaznamenáva 5% vrátenia tovaru zákazníkmi, niekedy toto číslo dosahuje 30%. Najčastejšie zákazníci uvádzajú ako dôvod 一 kvalitu tovaru. Ale je to vždy tak?
Tovarová správa o vráteniach umožňuje:

• sledovať chyby predajcov, merch andiserov a iných zamestnancov a opraviť ich,
• identifikovať nekvalitný tovar, vrátiť ho dodávateľovi a nezahrnúť ho do zoznamu ďalších dodávok,
• zaznamenať nadhodnotenú cenu tovaru a upraviť ju.

Je dôležité starostlivo skontrolovať tovar pri vrátení, najmä pri hromadnom. Ak je tovar v poriadku, ale bol vrátený, dôvody môžu byť rôzne: od dumpingových cien konkurentov až po chyby predajcov.

Napríklad v obchode s domácou technikou začali zákazníci vracať hadice na práčky jednu za druhou, pričom uvádzali ako dôvod 一 nekvalitný tovar. Pritom sa tento tovar predtým dobre predával. Manažér prehliadol správu o vráteniach a zistil, že tieto hadice sú označené ako Nízkeho tlaku, t. j. 一 sú to bežné gumové hadice na studenú vodu, a na poličke sú označené ako hadice Vysokého tlaku. Takže tovar bol kvalitný, ak sa používal podľa určenia. Celú šaržu hadíc už stihli vrátiť výrobcovi. Museli ich objednať nanovo 一 za už vyššiu cenu. Takže kvôli chybe merchandisera obchod prišiel o peniaze na rozdiele v cene, nákladoch na dopravu, nedostal 一 na vrátenom tovare, a čo je najhoršie 一 utrpel reputačné škody.

Niekedy sa stávajú aj vtipné prípady. Napríklad v obchode s elektronikou predávali bezdrôtové počítačové myši. Majiteľ obchodu bol prekvapený, že v správe o vráteniach sa často objavovali počítačové myši, pričom od rôznych výrobcov. Pri kontrole sa zistilo, že tento tovar sa predával bez individuálneho balenia a predajcovia nalepovali čiarový kód na spodnú časť tovaru, prekrývajúc laser myši. Niektorí zákazníci prišli domov a pripojili myš bez odstránenia čiarového kódu. Samozrejme, nefungovala a bola vrátená do obchodu. Túto situáciu rýchlo napravili zmenou umiestnenia čiarových kódov.

Teda, Tovarová správa o vráteniach pomáha nielen odhaliť nekvalitný tovar, ale aj zaznamenať a opraviť chyby a zvýšiť efektívnosť predaja.

Chyby pri analýze Tovarovej správy

Nesprávny výber periodicity správy

Napríklad, ste kúpili obuv všetkých veľkostí jedného druhu. Správa za mesiac ukazuje, že sa všetka obuv predala. Zdá sa, že nákup bol úspešný a treba ho jednoducho zopakovať. Ale ak sa pozrieme na správu po týždňoch, zistíme, že obuv vo veľkostiach 37-38 sa predala už v prvom týždni a zvyšné veľkosti sa predávali až do posledného dňa mesiaca. Teda, tri týždne predajcovia predávali obuv bez veľkostí 37-38, pretože dopyt po nich je približne 4-krát vyšší. Príjem bude vyšší, ak pri nasledujúcom nákupe zohľadníte výsledky správy a objednáte 4-krát viac obuvi vo veľkostiach 37-38.
Tip: Vytvárajte Tovarové správy za rôzne časové intervaly od denných až po ročné, aby ste videli úplný obraz o podnikaní a prijímali správne manažérske rozhodnutia na zvýšenie zisku obchodu.

Je akcia výhodná?

Stáva sa, že v obchode prebehla akcia a všetok akciový tovar sa dobre predal, takže obchod predĺžil obdobie zliav. Po ukončení akcie predaj tohto tovaru výrazne klesol. Dôvodom je, že zákazníci si na zľavy zvykajú a začínajú ich vnímať ako samozrejmosť. Namiesto toho po skončení akciovej ponuky vnímajú bežnú cenu ako nadhodnotenú.
Tipy:

1. Striedajte rôzne typy akcií medzi rôznymi tovarmi a opatrne vyberajte percento zľavy, aby bola akcia zisková.
2. Hodnotenie akcie porovnaním zárobku na danom tovare podľa Tovarových správ za minimálne 3 rovnaké časové obdobia: predakciové a priemerné hodnoty akciového a poakciových období.

Zhrnutie

Tovarová správa pomáha majiteľovi podnikania robiť podložené prognózy o budúcich modeloch predaja, plánovať rozpočet a rozdelenie zdrojov, upravovať ceny v reálnom čase a všeobecne prijímať manažérske rozhodnutia na zvýšenie ziskovosti podnikania.