4 jednoduché spôsoby, ako zvýšiť zisk v obchode

Priestor pri pokladni marketéri neoznačujú náhodou za «horúci bod» všetkých potravinových obchodov a supermarketov. Nie, nejde o to, že pri pokladni vždy vrejú vášne a často sa objavujú hádky z najrôznejších dôvodov. Je to jedinečné miesto, kde veľké percento zákazníkov, čakajúcich na svoju radu, si prehliada všetko okolo a často vkladá do košíka produkty, ktoré pôvodne neplánovali kúpiť.

Podľa prieskumov spoločnosti Nielsen, takmer 90 % zákazníkov musí čakať v rade, kým im tovar preúčtujú. Z nich si asi 47 % všimne produkty, ktoré sú ponúkané v priestore pri pokladni, a len 28-30 % si ich zakúpi. Experti spoločnosti Nielsen dospeli k záveru, že samotná prítomnosť v tejto zóne ani dlhé čakanie nezaručuje, že zákazníci uskutočnia nákup. Sú potrebné ďalšie marketingové nástroje. Po rozsiahlej štúdii, ktorá zahŕňala aj rozhovory priamo so zákazníkmi, špecialisti identifikovali niekoľko hlavných faktorov, ktoré môžu významne zvýšiť obrat v tejto perspektívnej zóne.

Podľa prieskumov spoločnosti Nielsen musí takmer 90 % zákazníkov čakať v rade, kým im tovar preúčtujú. Z nich si približne 47 % všimne produkty ponúkané v priestore pri pokladni, a iba 28-30 % si ich zakúpi.

Experti spoločnosti Nielsen dospeli k záveru, že samotná prítomnosť v tejto zóne ani dlhé čakanie nezaručujú, že zákazníci uskutočnia nákup. Sú potrebné ďalšie marketingové nástroje. 

Zdravé produkty

Výsledky prieskumov ukázali, že mnohým zákazníkom sa nepáči, že pri pokladniach sú prevažne nezdravé produkty. Ide o čokoládové tyčinky, pochutiny a ďalšie sladkosti. Stále viac ľudí na celom svete sleduje, čo jedia a snažia sa viesť zdravý životný štýl. Nie je prekvapením, že marketéri dôrazne odporúčajú majiteľom potravinových obchodov experimentovať a zaradiť do sortimentu pri pokladni zdravé produkty.

Správny sortiment 

Aké produkty obsahuje sortiment pri pokladni? Tradične ide o čokoládové tyčinky, žuvačky, pochutiny, cigarety, batérie a niektoré nepotravinové výrobky. Prieskumy ukázali, že mnohí zákazníci by radi videli pri pokladniach sezónne produkty, ktoré sú v určitom čase obzvlášť žiadané. Napríklad v lete by mnohí uvítali balenú pitnú vodu, minerálky, nealkoholické pivo a sýtené nápoje. Ideálne je, ak sú tieto nápoje chladené. Tiež mnohí opýtaní zákazníci prejavili záujem o akciové produkty.

Každý návštevník, dokonca aj ten, kto produkt urgentne nepotrebuje, ho pri zľave často vloží do košíka. Nie je však pohodlné prechádzať celú predajňu a hľadať zľavnené produkty. Ak by boli všetky sústredené pri pokladni, zákazníci by si ich mohli prehliadnuť a vybrať potrebné položky. To je výhodné aj pre samotné obchody, pretože neplánované nákupy významne zvýšia obrat.

Nové technológie

Len 8 % zákazníkov pri čakaní na svoju radu používa smartfóny. Nie sú veľmi rozptýlení a podliehajú tradičným spôsobom priťahovania pozornosti k tovaru. Môžete využiť neobvyklé usporiadanie políc, vitrín alebo špeciálne umiestnenie produktov. Čo sa týka technológie, zatiaľ sa to vyvíja, ale odborníci veria, že v budúcnosti budú pri pokladniach inštalované špeciálne inteligentné obrazovky, ktoré dokážu okamžite rozpoznať pohlavie, vek osoby a rýchlo jej ponúknuť špeciálne ponuky zaujímavých produktov.

Nezabudnúť na zákazníkov, ktorí kupujú cigarety

Podľa štatistických údajov si cigarety kupuje každý tretí návštevník. A len 6 % z týchto ľudí si pri pokladni kúpi aj niečo ďalšie. Ako zvýšiť predaje v tejto kategórii? Existujú dva hlavné spôsoby. Prvý - pripomenutie. Pokladník môže ponúknuť ďalšie produkty. Mnoho ľudí plánuje niečo kúpiť, ale zabudne. Pokladník tak môže pomôcť im to pripomenúť. Možno navrhne niečo úplne iné, ale zákazník si už spomenie, že mu ešte niečo chýba. Druhý spôsob - správne umiestnenie produktov tak, aby upútali pozornosť zákazníka a povzbudili ho k nákupu.

Prečo nevyskúšať niečo zmeniť a sledovať, ako to ovplyvní objem predaja?