Ako vypočítať prirážku na produkte: vzorec pre úspešný predaj

Prirážka na tovar je kľúčovým bodom pri plánovaní cenotvorby a vypracovaní predajnej stratégie pre akýkoľvek obchodný podnik.

Čo je prirážka?

Obchodná prirážka je rozdiel medzi nákupnou cenou tovaru predajcom a jeho predajnou cenou kupujúcemu. Jednoducho povedané, prirážka je dodatočná suma k cene tovaru, za ktorú ho predajca predáva. V percentuálnom vyjadrení je to rozdiel medzi nákupnou cenou tovaru a jeho predajnou cenou.

Predtým, ako sa podnikateľ rozhodne, aká by mala byť prirážka na tovar, mal by:

• pochopiť, že konečná cena tovaru by mala byť primeraná a konkurencieschopná,

• vedieť správne vypočítať ceny, za ktoré konkurenti nakupujú produkty,

• rozdeliť produkty podľa kategórií a zistiť, ktoré tovary sú najobľúbenejšie v danej oblasti, ktoré sú žiadané v konkrétnom regióne. Ak ide o sezónny tovar, určiť, v ktorom období roka sa zvyšuje dopyt.

Na aké tovary je najlepšie uplatňovať prirážku?

Podnikatelia sa často zaoberajú otázkou, ako stanoviť prirážku na tovary. O tom podrobnejšie hovoríme ďalej.

Najprv je dôležité pochopiť, na ktoré tovary je možné uplatniť najvyššiu prirážku a na ktoré najnižšiu. Výška prirážky závisí od mnohých faktorov:

• kategórie tovarov a samotného tovaru,

• sumy na pokrytie všetkých nákladov (na skladovanie, dodávku),

• daní (% dane sa tiež pridáva k prirážke, aby sa predišlo stratám),

• úrovne dopytu po tovare.

Ako ukazuje prax, vysokú prirážku sa oplatí uplatniť na tovary v úzkej kategórii, ktoré sú pre spotrebiteľa málo známe, ale dopyt po nich je stabilný. Práve na takýchto tovaroch sa dosahuje zisk:

• remeselné výrobky, vyrobené v malých množstvách malými firmami. Môžu to byť drahé konzervy a polotovary, rôzne špecifické pasty a džemy vyrobené podľa autorských receptúr, zdravé organické sladkosti, ktoré sú žiadané medzi malou časťou spotrebiteľov.

• sprievodné tovary k hlavným – omáčky, občerstvenie, korenie, prísady,

• hotové raňajky, energetické nápoje, superpotraviny, vegánske potraviny,

• novinky – na ne je vždy možné uplatniť prirážku, ale iba na krátke obdobie, pretože spotrebitelia môžu porovnávať ceny a nájsť výhodnejšiu možnosť,

• vip-tovary s vysokou cenou: značkové alebo exkluzívne veci, produkty Apple, šperky, luxusné nápoje, drahá kozmetika a doplnky, luxusné módne oblečenie, ručne vyrobené výrobky. Na takýto tovar môže byť prirážka maximálna.

  Tovary, na ktoré sa dá uplatniť dobrá prirážka, majú stabilný dopyt medzi spotrebiteľmi a "nevychádzajú z módy".

Ako cena závisí od kategórie produktov

Ako vypočítať prirážku na tovar?

Vyššie sme spomenuli, že v obchode by mal podnikateľ stanoviť konkurencieschopné ceny. Preto je veľmi dôležité správne si vybrať dodávateľa a správne vypočítať nákupnú cenu tovaru a jeho prirážku.

Ako určiť prirážku na tovar? Existuje niekoľko vzorcov na výpočet konečnej ceny tovaru a percenta prirážky:

1. Ako určiť predajnú cenu (predajná alebo realizovaná cena).

Ak poznáte približné percento prirážky, na určenie predajnej ceny je potrebné náklady na tovar (nákupná cena) vynásobiť percentom prirážky, a potom pripočítať výslednú sumu k nákupnej cene.
Príklad

Zakúpili ste parfumy od dodávateľa za 50 $, prirážka na kozmetiku je stanovená na 40 %, takže: 50*40 % = 20, cena, za ktorú budete produkt predávať, bude 50 + 20 = 70 $.

2. Ako vypočítať prirážku na tovar?

Klasický vzorec na kvantitatívne určenie prirážky:

Prirážka = predajná cena – náklady na tovar – výdavky

Určenie percenta prirážky

Predpokladajme, že ste našli dodávateľa, vypočítali ste logistické náklady, porovnali ste predajné ceny s konkurenciou a teraz musíte zistiť, ako vypočítať percento prirážky.

Kalkulačka prirážky vyzerá takto:

Prirážka = (predajná cena – náklady) / náklady*100 %

V príklade s parfumami bude prirážka: (70 – 50) / 50*100 % = 40 %.

Takto si môžete predstaviť, či je výhodné stanoviť takúto predajnú cenu a prirážku na produkt, alebo by to viedlo k stratám a prirážku je potrebné zvýšiť? Alebo by bolo lepšie zmeniť tovar na menej konkurenčný?

4. Ako vytvoriť prirážku na tovar. Ďalšie vzorce

Na určenie percenta prirážky môžete konečnú cenu produktu vydeliť nákladovou cenou, odčítať jednotku a vynásobiť 100 %.

Takže parfumy stáli 70 $, nákladová cena bola 50 $. Prirážka: (70 / 50-1)*100 % = 40 %.

5. Ako určiť počiatočnú cenu tovaru od dodávateľa?

Každého podnikateľa zaujímajú nákupné (alebo veľkoobchodné) ceny, pretože dodávateľ môže hrať dvojitú hru: predávať ten istý tovar vám a konkurentom za rôzne ceny.

Ak poznáte maloobchodnú cenu, za ktorú váš konkurent predáva tovar, a maximálnu prirážku, na určenie počiatočnej ceny je potrebné pripočítať k prirážke jednotku a vydeliť konečnú cenu predaja týmto číslom.
Príklad

Konkurent predáva tričko za 20 $. V zmluve s dodávateľom je uvedené, že nie je možné uplatniť prirážku vyššiu ako 60 %. Na výpočet počiatočnej ceny je potrebné:

1. 60 % + 100 % = 0,6 + 1 = 1,6

2. 20 / 1,6 = 12,5 $

To znamená, že počiatočná cena trička, za ktorú ho konkurent kúpil od dodávateľa, bola 12,5 $.

Aby ste mohli viesť konkurencieschopný obchod, nemali by ste prirážku preceňovať ani podhodnocovať. Výška prirážky závisí od mnohých faktorov, najmä od kategórie tovaru, sprievodných nákladov a čo je najdôležitejšie – od požadovaného zisku, ktorý chcete dosiahnuť.

Optimálny variant, ktorý funguje v každej situácii – poskytovať vysokú úroveň služieb, kvalitný produkt a zaujímavé a výhodné ponuky pre zákazníkov. Z dlhodobého hľadiska – rozvíjať imidž obchodu alebo značky, aby sa k vám zákazníci vracali opäť a opäť, aj keď máte vyššie ceny.

Ako sa vykonáva štátna regulácia cien?

Zákon Ukrajiny "O cenách a tvorbe cien" predpokladá dve možnosti stanovenia cien: voľná cena a "štátna cena".

Štátnej regulácii cien podliehajú sociálne významné tovary, palivá, verejné služby a monopolné spoločnosti. Ceny týchto tovarov monitoruje Štátna služba pre ochranu spotrebiteľov a zmeny maloobchodných cien musia byť deklarované.

Štátna regulácia cien sa uskutočňuje prostredníctvom stanovenia:

• fixných cien,

• hraničných cien,

• maximálnych úrovní obchodných prirážok,

• maximálnych noriem ziskovosti,

• výšky odmeny dodávateľa.

Na ktoré potraviny je zakázané zvyšovať prirážku?

Vláda pravidelne prehodnocuje zoznam tovarov, nad ktorými je stanovená prísna štátna kontrola cien. V súlade s najnovšími legislatívnymi zmenami sa obmedzenie obchodnej prirážky vzťahuje na potravinárske výrobky:

• ražný a pšeničný chlieb,

• pšeničná múka najvyššej kvality,

• rafinovaný slnečnicový olej,

• hydina (kuracie jatočné telá, štvrte),

• pasterizované mlieko s obsahom tuku najviac 2,5%,

• slepačie vajcia s označením 1C.

Podľa nariadenia vlády č. 650 je na tieto potraviny povolené stanoviť prirážku nie vyššiu ako 10%. 

Od 1. januára 2024 tiež štát schválil nový zoznam maximálnych veľkoobchodných cien na lieky a zdravotnícke pomôcky, ktoré sú úplne alebo čiastočne kompenzované podnikateľmi za lieky predané pacientovi v rámci programu štátnych záruk zdravotnej starostlivosti obyvateľstva.

Na ktoré potraviny bol zrušený štátny cenový dohľad?

28. mája 2024 vláda Ukrajiny zrušila obmedzenia obchodnej prirážky na potraviny a tovary, ktoré majú sociálny význam. 

Konkrétne bola zrušená regulácia maloobchodných cien na: 

• pohánku,

• kryštálový cukor,

• cestoviny,

• minerálnu neperlivú vodu,

• maslo s obsahom tuku nepresahujúcim 72,5%,

• benzín značiek A-92 a A-95,

• motorovú naftu,

• zemný plyn.

Úplný zoznam tovarov si môžete pozrieť na webovej stránke Štátnej služby pre ochranu spotrebiteľov. 

Okrem kontroly rastu cien niektorých druhov tovarov Nariadenie vlády č. 957 stanovuje minimálne výstupné ceny na alkohol a maximálne ceny na tabakové výrobky. V ostatných prípadoch môže podnikateľ vypočítať prirážku a stanoviť cenu tovaru podľa vlastného uváženia.