Автоматизація кав'ярні

Програма для кав'ярні Торгсофт допомагає власникам вести точний облік товарів, послуг і фінансів, автоматизувати продажі та покращити якість обслуговування клієнтів.

Серед особливостей автоматизації кав’ярні можна виділити:

• Облік напоїв та інгредієнтів – контроль складників кавових напоїв і списання їх при приготуванні.

• Робота з комплектами – автоматична збірка замовлень, що спрощує продаж чайних та кавових наборів.

• Продаж супутніх товарів – штрих-кодове сканування та підключення ваг для швидкого обліку.

• Облік клієнтів та програм лояльності – ведення клієнтських баз, створення дисконтних і бонусних програм для постійних відвідувачів.

• Можливість мобільної роботи – продажі через смартфон або планшет із мобільним додатком.

Щоб вести точний облік у кав’ярні, усі продукти для приготування кавових напоїв або чаю (кава, чай, молоко, цукор, стаканчики, чайні пакетики тощо), необхідно оприбуткувати в облікову систему Торгсофт.

• Облік інгредієнтів: у програмі можна оприбуткувати складники кавових напоїв та під час продажу списувати їх як ваговий або штучний товар. Наприклад, для обліку однієї порції лате у програмі потрібно створити складну послугу, включивши всі складники напою і вказавши його ціну. У нашому прикладі це 110 г молока, 60 г води та 14 г кави. При продажі такої послуги задану кількість інгредієнтів одразу буде списано зі складу.

• Облік постачальників і сировини: система обліку дозволяє фіксувати дані про постачальників, закупівлі від конкретних постачальників і контролювати залишки.

• Автоматичне списання: інгредієнти автоматично списуються під час продажу напоїв.

Відзначимо, що напої як такі, собівартості не мають. Її мають складові частини, з продажу яких у підсумку ви й отримаєте реальний прибуток.

Цінним інструментом в обліку кавової продукції є опція Комплекти з автоматичною збіркою. Він допомагає продавати готові комплекти, які можуть містити кілька компонентів, наприклад:

• Кавові та чайні напої (кава, молоко, стакан, цукор).

• Сніданкові сети (кава + круасан).

На складі такий комплект завжди знаходиться в 0 кількості. При додаванні комплекту з автоматичною збіркою в реалізацію Торгсофт, він автоматично збирається. Тобто зі складу списуються складники комплекту і на прихід ставиться не окремо кожний інгредієнт, а комплект, який тут же продається.

У чеку покупець бачить лише назву напою, а вся інша інформація по руху складників залишається всередині системи обліку. При скасуванні/видаленні/зміні кількості в реалізації, комплекти розбираються: наприклад, клієнт замовив каву, потім передумав і попросив чай.

Багато кав'ярень продають не тільки напої, а й супутні товари: кондитерські вироби, пачки кави, чаїв, чашки, сувенірну продукцію та інше.

Такі товари можна продавати як звичайні товари у магазині: або просканувавши штрих-код, або обравши товар вручну зі складу. Якщо товар не має штрих-коду, його можна створити й зберегти у програмі для обліку кав'ярні.

Якщо ви продаєте за допомогою сканера штрих-кодів, то штрих-коди напоїв і кондитерських виробів можна просто наклеїти в спеціальний зошит, з якої вони будуть скануватися кожен раз. Пачки кави або, наприклад, шоколадні батончики можна продавати, використовуючи заводські штрих-коди.

Продаж вагового товару в кав'ярні (горішки, льодяники, печиво) легко здійснювати, під'єднавши до ПК ваги та налаштувавши у Торгсофт опцію Підключення електронних ваг. Це дозволить передавати дані про вагу товару безпосередньо в програму.

Програма для кав'ярні Торгсофт дозволяє вести точний контроль залишків продуктів на складі в режимі реального часу.

• Автоматичне списання інгредієнтів при продажу напоїв і страв.

• Автоматичний розрахунок товару і наявної сировини на складах для дозамовлення чи попередження надлишку продукції.

• Формування замовлення постачальнику на основі попередніх закупівель, інтенсивності продажу товару та частоти постачань.

• Підготовка звітів для власника для контролю залишків, прогнозування попиту та планування закупівель.

• Списання товару за терміном придатності – контроль витратних матеріалів, таких як молоко, сиропи та інші швидкопсувні продукти.

Програмне забезпечення для кав'ярні Торгсофт спрощує облік реалізацій, використовуючи:

• Автоматичний розрахунок на касі, формування та друк чеків.

• Штрих-коди для швидкого сканування напоїв, десертів та інших товарів.

• Облік повернень, списання браку та переоцінка товарів.

• Приймання готівкових і безготівкових оплат.

• Інтеграцію з касовими апаратами, фіскальним, програмним РРО та платіжними терміналами.

• Синхронізацію онлайн-продажів із роздрібною торгівлею.

• Мультивалютність продажів: програма дозволяє працювати з різними валютами, автоматично конвертує валюту продажу за поточним курсом.

Також у Торгсофт можна вести повноцінний фінансовий облік та звітність:

• Контроль прибутку і витрат кавового бізнесу: ви бачите статистику за всіма касами та банківськими рахунками, валовий дохід.

• Фінансові та управлінські звіти: програма генерує понад 50 звітів про торгівлю, прибуток з кожного товару, клієнта, акції; надає понад 30 аналізів фінансових показників бізнесу й рентабельності продукції.

• Контроль взаєморозрахунків з клієнтами й постачальниками.

• Друк податкових накладних та передача фіскальних чеків до податкової завдяки підключенню фіскального реєстратора до програми або використанню пРРО.

Якщо ви продаєте каву, чай та супутні товари онлайн, вам стане в пригоді додатковий модуль Торгсофт Синхронізація з інтернет-магазином. Ця функція допоможе спростити облік і синхронізувати продажі на сайті з програмою. Будь-яка зміна в картці товару, оновлення ціни чи статусу замовлення у програмі, актуалізується в інтернет-магазині.

Програма для кав'ярні Торгсофт веде комплексний облік клієнтів. Ви легко зможете формувати клієнтські бази, реєструвати будь-яку важливу інформацію про покупців, групувати їх для створення акцій і знижок.

«Система взаємодії з клієнтами» в поєднанні з маркетинговим режимом програми Торгсофт – це готовий інструмент для обліку взаємодій з клієнтами й створення маркетингових програм:

• налаштовування акцій і гнучкої системи знижок;

• розроблення програм лояльності: бонусної системи з терміном дії, дисконтних карток для нарахування накопичувальних % знижки; реферальної програми "Приведи друга".

• інформування клієнтів про акції, оновлення, статуси посилок; привітання з днем народження;

• проведення масових розсилок по базі клієнтів через e-mail, viber та sms та інше.

Якщо у вас мережа кав'ярень і ви хочете вести облік продажів по всій мережі через інтернет, для вас є рішення: ліцензія Торгсофт для термінального сервера.

Ця версія програми для обліку кав'ярні дозволить вам контролювати бізнес онлайн з будь-якого місця, де є інтернет.

Якщо ж у вас немає можливості встановити ноутбук або ПК в кожній кав'ярні, Ви можете скористатися Мобільним додатком Торгсофт.

Забезпечте ваших продавців смартфонами або планшетами з додатком, і вони зможуть приймати оплати дистанційно, скануючи штрих-код товару вбудованою камерою гаджета. При цьому інформація передаватиметься в центральну базу через інтернет.

Для цього достатньо зазвичай мобільного інтернету і бюджетного смартфона на базі ОС Android або IOS.

Програма автоматизації кав'ярні Торгсофт організовує роботу персоналу й обліковує всі розрахунки:

• Контролює робочі години працівників.

• Автоматично розраховує зарплату продавців: визначає відсоток від проданого товару, зв'язує продажі товарів з продавцем;

• Аналізує продуктивність й індивідуальні результати продажів кожного продавця;

• Розподіляє права доступу до програми для співробітників.

• Підключення банківського термінала для точних безготівкових розрахунків

• Програмний РРО або Підключення фіскального реєстратора для продажів фіскальних товарів, друку фіскальних чеків

• Масова розсилка Viber, SMS і e-mail для автоматизованого надсилання повідомлень клієнтам

• Подарункові сертифікати для залучення нових людей у магазин

• Бонусна система з терміном дії для нарахування бонусів за покупки

• Синхронізація з інтернет-магазином, маркетплейсами Rozetka, Prom.ua

• Торгсофт-Гібрид для роботи магазину за відсутності інтернету у торговій мережі

• Мобільний додаток Торгсофт для дистанційного контролю торгівлі та продажів через смартфон. 

Програма для автоматизації кав'ярні дозволяє вести облік послуг і продавати товари в режимі реального часу, значно спрощує управління бізнесом, оптимізує витрати та покращує обслуговування клієнтів.

Для чого потрібна програма для обліку кав'ярні Торгсофт?

Програма автоматизує управління кав'ярнею, включаючи облік товарів, продажі, управління клієнтами та інтернет-замовленнями, фінанси та маркетинг. Вона спрощує роботу, заощаджує кошти власника, знижує помилки та підвищує ефективність бізнесу.

Які переваги надає програма Торгсофт для управління кав'ярнею?

Торгсофт покращує управління бізнес-процесами: від приймання товару і матеріалів до аналітики продажів і розрахунку витрат. Програма підвищує точність, автоматизує рутинні процеси та знижує ймовірність помилок, що дозволяє зосередитися на розвитку бізнесу.

Як організувати облік інгредієнтів в кав'ярні за допомогою Торгсофт?

Програма точно обліковує всі інгредієнти, автоматично списує їх при продажу, контролює залишки та витрати на матеріали. У програмі легко вести облік постачальників і сировини. 

Як керувати програмою лояльності для клієнтів у кав'ярні?

У Торгсофт можна створювати і вести програми лояльності для постійних клієнтів., налаштовувати акції і гнучкі системи знижок, бонусні системи з терміном дії, випускати дисконтні картки та вести їх облік.

Як контролювати роботу персоналу з Торгсофт?

Програма фіксує робочий час, продуктивність працівників та нараховує зарплату по фактичному відпрацюванню, визначає відсоток від проданого товару чи послуги, зв'язує продажі з конкретним продавцем, що дозволяє оптимізувати управління персоналом.