Callback
  • Від місця на ринку до магазину

  • -

  • Від магазину до торговельної мережі

  • -

  • Від торгівлі до виробництва

Торгсофт Talks #50

Тривалість - 1 година, 30 хвилин

Змістовна бесіда з директором продуктового магазину: обговорюємо нюанси управління магазином.

  • 02:05 Головний біль адміністратора магазина
  • 07:36 Як часто крадуть покупці?
  • 08:52 Про помилки персоналу.
  • 11:49 Як зважувати товари: в залі або на касі?
  • 13:15 Нестачі: на кому відповідальність?
  • 14:30 Ваговий товар без маркування: як спростити облік?
  • 15:45 Різні райони. Де крадуть більше і що на це впливає?
  • 19:54 Нефінансова мотивація.
  • 21:29 Контроль приходу та відходу співробітників.
  • 23:27 Незручні співробітники: що робити?
  • 24:30 Згуртований колектив: шкода чи користь?
  • 29:22 Внутрішня класифікація співробітників - які риси подобаються управлінцю?
  • 32:01 Про регламенти та навчання співробітників.
  • 34:00 Конфлікти на касі: про роботу зі складними клієнтами.
  • 41:02 Чи страшні скарги на магазин?
  • 42:33 Облік термінів придатності та утилізація продуктів. Як коригується кількість поставок?
  • 45:13 Як карантинні заходи вплинули на роботу магазинів?
  • 47:32 Які процеси віднімають у директора найбільше часу?
  • 49:52 Як автоматизація спрощує роботу в магазині?
  • 51:03 Які ще процеси вимагають автоматизації?
  • 53:59 Про збої та підтримку облікової системи.
  • 57:16 Фіскальні апарати: як налагоджені відкриття та закриття зміни?
  • 58:53 Чому закриті каси та утворюються черги?
  • 01:04:04 Складнощі та проблеми в магазинах: звідки вони виникають?
  • 01:08:31 Великі торгові мережі проти маленьких магазинчиків.
  • 01:12:55 Для чого роблять перестановки товару в магазині?
  • 01:14:54 Поради з управління: на що краще витрачати й не витрачати час.
  • 01:19:00 Про радощі та жахи керуючого магазином.
  • 01:21:21 Хто несе відповідальність за результати перевірки магазину?
  • 01:22:27 Підсумки бесіди.