Pracovný pokyn pre pracovníka na dávkovanie a balenie tovaru

Názov zamestnávateľa: ____________________

SCHVAĽUJEM
Pracovná pozícia vedúceho ____________________
Podpis ____________ Meno a priezvisko ____________________
Dátum ____________________

PRACOVNÝ POKYN č. ____________
Miesto vyhotovenia ____________________

1. Všeobecné ustanovenia

1.1. Tento pokyn vymedzuje úlohy, povinnosti, práva, zodpovednosť a pracovné vzťahy zamestnanca v povolaní „Balič tovaru“ (oficiálny ukrajinský názov povolania: «Укладальник-пакувальник»), kód ДК 003:2010 — 9322. Oblasť práce — balenie tovaru. Organizačná jednotka: ____________________.

1.2. Zamestnanec patrí do kategórie „robotníci“ a priamo podlieha vedúcemu úseku balenia alebo vedúcemu predajne. Pracovisko a pracovný režim určuje pracovná zmluva a vnútorný pracovný poriadok.

1.3. Zamestnanec sa prijíma do pracovného pomeru a prepúšťa z neho príkazom zamestnávateľa z dôvodov a spôsobom ustanoveným pracovnoprávnymi predpismi. Pred nástupom do práce sa oboznámi s pracovnou náplňou, pracovnými podmienkami a týmto pokynom.

1.4. Kvalifikačné požiadavky na ručné balenie v 2. triede: základné všeobecné stredoškolské alebo základné všeobecné vzdelanie a odborná príprava na pracovisku; zvyšovanie kvalifikácie a prax baliča 1. triedy najmenej šesť mesiacov. Pri práci s potravinami absolvuje povinné lekárske prehliadky a školenie z hygieny.

1.5. Pri práci sa riadi právnymi predpismi Ukrajiny, príslušnými pravidlami obchodu a bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, pracovnou zmluvou, vnútorným pracovným poriadkom, zákonnými príkazmi zamestnávateľa, týmto pokynom a schválenými dokumentmi svojej organizačnej jednotky.

1.6. Musí poznať: pravidlá ručného balenia a dávkovania, vlastnosti tovaru, druhy povolených obalov a obalových materiálov; postup určovania čistej hmotnosti, požiadavky na označovanie a sledovateľnosť šarží; hygienické pravidlá a bezpečné používanie váh a nástrojov.

1.7. Počas neprítomnosti zamestnanca vykonáva jeho povinnosti osoba určená príkazom zamestnávateľa pri dodržaní kvalifikačných požiadaviek a oprávnenia na prácu, súhlasu zamestnanca a odmeny za zastupovanie v prípadoch ustanovených zákonom. Odovzdanie povinností automaticky nezakladá prístup do evidenčného systému.

2. Úlohy a povinnosti

2.1. Prevezme zadanie s uvedením tovaru, šarže, množstva a spôsobu balenia; skontroluje dostupnosť schválených údajov na označovanie.

2.2. Pripraví čisté pracovisko, funkčné váhy, inventár a vhodné obalové materiály. Pri potravinách používa materiály a vybavenie povolené na príslušný kontakt.

2.3. Prevezme tovar na balenie a skontroluje jeho názov, množstvo, stav a dátum spotreby; o poškodení, znečistení alebo rozpornom označení informuje vedúceho.

2.4. Ručne balí a dávkuje tovar podľa schválených parametrov, vhodnými prostriedkami určuje množstvo, hmotnosť alebo objem a zohľadňuje hmotnosť obalu.

2.5. Bez schváleného technologického dôvodu nemieša šarže ani nekompatibilný tovar; zabezpečí zachovanie väzby medzi pôvodnou šaržou a hotovými baleniami.

2.6. Predchádza kontaminácii výrobkov, dodržiava osobnú hygienu, čistotu inventára a oddelenie jednotlivých operácií; pri zistení nebezpečenstva príslušnú operáciu zastaví a informuje vedúceho.

2.7. Uzavrie balenia stanoveným spôsobom a skontroluje ich neporušenosť, súlad množstva a vonkajší stav.

2.8. Umiestňuje schválené označenie s pravdivými údajmi o tovare a hmotnosti; pri potravinách zabezpečí informácie požadované zákonom a svojvoľne nemení dátum spotreby.

2.9. Oddelí nesprávne odvážené, poškodené alebo nesprávne označené balenia a odovzdá ich na schválenú opravu; nevydá ich na predaj ako vyhovujúce.

2.10. Odovzdá hotové balenia zodpovednému zamestnancovi s údajmi o skutočnom výstupe, zostatku a potvrdených stratách; sám neodpisuje suroviny ani tovar.

2.11. Podľa stanoveného postupu čistí pracovisko a vybavenie, triedi odpad a oznamuje potrebu materiálov. Mechanizované práce vykonáva iba s príslušnou kvalifikáciou a oprávnením.

2.12. Absolvuje školenia a poučenia o bezpečnosti a ochrane zdravia pri práci predpísané pre danú prácu, ako aj povinné lekárske prehliadky v prípadoch ustanovených zákonom. Používa funkčné zariadenia a vydané ochranné prostriedky na určený účel.

2.13. Bezodkladne informuje priameho vedúceho o ohrození života alebo zdravia, nehode, požiari, úraze alebo poruche. V nebezpečnej situácii preruší nebezpečnú prácu, postupuje podľa plánu reakcie a evakuácie a neohrozuje seba ani ostatných.

3. Práva

3.1. Získavať od vedúceho a zodpovedných zamestnancov dokumenty, pravdivé informácie a vysvetlenia potrebné na plnenie pracovných úloh v rozsahu stanoveného prístupu.

3.2. Požadovať funkčné zariadenia, primerané pracovné podmienky, potrebné materiály a osobné ochranné pracovné prostriedky, ak sú na prácu potrebné.

3.3. Oznamovať porušenia a predkladať návrhy týkajúce sa organizácie práce, ochrany majetku, bezpečnosti a zlepšenia obsluhy; požadovať, aby vedúci tieto návrhy posúdil.

3.4. Odmietnuť pridelenú prácu, ak vznikne pracovná situácia nebezpečná pre život alebo zdravie zamestnanca, osôb v jeho okolí, pracovné prostredie alebo životné prostredie, a bezodkladne o tom informovať priameho vedúceho alebo zamestnávateľa.

3.5. Uplatňovať právo na odmenu za prácu, odpočinok, odborné vzdelávanie a ochranu pracovných práv v súlade s právnymi predpismi. Pred rozhodnutím o disciplinárnom opatrení podať vysvetlenie okolností porušení.

4. Zodpovednosť

4.1. Za zavinené neplnenie alebo nesprávne plnenie pracovných povinností, porušenie pracovnej disciplíny a požiadaviek bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci nesie zodpovednosť spôsobom a v medziach stanovených zákonom. Disciplinárne opatrenia sa ukladajú pri dodržaní stanovenej procedúry.

4.2. Hmotná zodpovednosť vzniká iba pri splnení zákonných predpokladov a podmienok za priamu skutočnú škodu spôsobenú zavineným protiprávnym konaním alebo opomenutím. Jej druh a rozsah určuje zákon; samotné zistenie manka nie je dôvodom na automatické uplatnenie plnej hmotnej zodpovednosti.

4.3. Tento pokyn neustanovuje peňažné pokuty, dodatočné disciplinárne opatrenia, bezpodmienečnú náhradu manka ani právo zamestnávateľa zrážať peniaze zo mzdy mimo zákonných dôvodov a postupu.

4.4. Za porušenie pravidiel uchovávania dokumentov, účtovných údajov, majetku a dôverných informácií zodpovedá v prípade zavinenia a v rozsahu stanovenom zákonom.

5. Pracovné vzťahy v rámci povolania

5.1. Od vedúceho dostáva parametre balenia a schválené označenie; od skladu preberá identifikovaný tovar a dokumenty.

5.2. O nezhodách informuje odborníka na tovar a osobu zodpovednú za bezpečnosť potravín; hotové balenia, zvyšky a skutočné výsledky odovzdáva skladníkovi alebo predavačovi.

5.3. Nevybavené záležitosti a výsledky práce odovzdáva zamestnancovi určenému vedúcim. Odovzdanie dokumentov, tovaru, peňažných prostriedkov alebo iných hodnôt zaznamenáva stanoveným spôsobom; oznamuje nevyriešené rozdiely.

6. Záverečné ustanovenia

6.1. Pokyn nadobúda účinnosť po schválení zamestnávateľom. Zamestnanec sa s ním oboznámi pred začatím príslušnej práce podpisom alebo iným zákonne dohodnutým spôsobom, ktorý umožňuje potvrdiť oboznámenie.

6.2. Zmeny pokynu schvaľuje zamestnávateľ príkazom pri dodržaní pracovnoprávnych predpisov a uplatniteľných osobitostí stanného práva. Zmena pokynu nenahrádza riadne zdokumentovanie zmeny pracovných úloh, preloženia ani zmeny podstatných pracovných podmienok.

6.3. Vyhotovenie pokynu sa uchováva u osoby zodpovednej za personálnu dokumentáciu. Zamestnancovi sa umožní oboznámiť sa s platným pokynom a získať jeho kópiu.

Vypracoval: pracovná pozícia ____________ podpis ____________ meno a priezvisko ____________________ dátum ____________

Odsúhlasil: pracovná pozícia ____________ podpis ____________ meno a priezvisko ____________________ dátum ____________

S pokynom som sa oboznámil/a: meno a priezvisko ____________________ podpis ____________ dátum ____________

Právny rámec

• Zákonník práce Ukrajiny: články 29–32, 139, 147–149, kapitola IX
• Klasifikátor povolaní ДК 003:2010, schválený príkazom č. 327, v znení platných zmien
• Príručka kvalifikačných charakteristík povolaní zamestnancov, vydanie 1, príkaz č. 336
• Zákon Ukrajiny „O bezpečnosti a ochrane zdravia pri práci“ č. 2694-XII: články 6, 13, 14, 18
• Zákon Ukrajiny „O organizácii pracovnoprávnych vzťahov v podmienkach stanného práva“ č. 2136-IX: články 1–3, 7
• Zákon Ukrajiny „O základných zásadách a požiadavkách na bezpečnosť a kvalitu potravín“ č. 771/97-VR: články 20, 21, 40–49
• Zákon Ukrajiny „O informáciách pre spotrebiteľov o potravinách“ č. 2639-VIII: články 6, 9, 18, 23