Plánujte plážový sortiment podľa potrieb zákazníkov: preniesť veci, oddeliť mokré plavky a zariadiť si oddych na pláži. Zvážte päť skupín: tašky na prenášanie, samostatné tašky na mokré veci, skladacie plážové kreslá, uteráky a slnečníky. Množstvo na nákup určujte podľa požiadaviek zákazníkov, predaja a skutočného stavu zásob.
Pri nových položkách začnite malou dávkou. Pred zaplatením skontrolujte parametre konkrétnych modelov a kalkuláciu nákladov. Samostatne vypočítajte, koľko peňazí zostane viazaných v nepredanom tovare pri zvolenom hypotetickom scenári.
Zistite, na akú plážovú situáciu zákazník potrebuje tovar
Požiadajte predajcov, aby sa návštevníkov pýtali: „Je nejaký tovar, ktorý ste hľadali, ale nenašli?“ Zapisujte názov tovaru a požiadavky zákazníka. Zistite potrebné rozmery, objem a spôsob prenášania.
Zvážte situáciu: zákazník ide na pláž pešo, berie si uterák a ďalšie veci a po kúpaní chce mokré plavky uložiť osobitne. Navrhnite mu porovnať tašku na prenášanie so samostatnou taškou na mokré veci. Ukážte rukoväte, rozmery a spôsob zatvárania konkrétnych výrobkov. Pred ponukou kresla alebo slnečníka zistite, či ich zákazník potrebuje a či mu vyhovujú ich rozmery.
Vyberte skupiny a porovnajte konkrétne modely
Uvedené modely použite ako príklady parametrov na porovnanie. Pri tovare, ktorý plánujete kúpiť, zapíšte jeho vlastné parametre podľa dokumentácie výrobcu. Tieto príklady neurčujú dopyt ani objem objednávky.
| Skupina a účel | Príklad konkrétneho výrobku | Čo skontrolovať pri výbere |
|---|---|---|
| Tašky na prenášanie vecí | FRAKTA, číslo výrobku 206.111.08: krátke a dlhé rukoväte umožňujú niesť tašku v ruke alebo na pleci. | Ukážte oba spôsoby prenášania. Zistite, ktorý zákazník potrebuje. |
| Samostatné tašky na mokré veci | RENSARE, číslo výrobku 104.820.36: určená okrem iného na mokré plavky. Objem: 2,5 l; hĺbka: 12 cm, výška: 24 cm, dĺžka: 16 cm. | Porovnajte objem s vecami zákazníka. Výrobca uvádza vodotesnosť pri trojitom zrolovaní horného okraja a zapnutí remienka so sponou. |
| Skladacie plážové kreslá na oddych v sede | STRANDÖN, číslo výrobku 006.004.55: skladá sa na uskladnenie. Šírka výrobku: 52 cm, hĺbka: 74 cm, výška: 79 cm. Maximálna nosnosť: 100 kg. | Skontrolujte rozmery výrobku a povolené zaťaženie. Rozmery balenia zapíšte osobitne. |
| Plážové uteráky | KONBJÖRNBÄR, číslo výrobku 006.274.50: dĺžka uteráka: 180 cm, šírka: 100 cm. | Ukážte rozložený výrobok. Zistite, či jeho veľkosť zákazníkovi vyhovuje. |
| Plážové slnečníky | STRANDÖN, číslo výrobku 606.004.62: priemer: 140 cm, výška: 187 cm, priemer tyče: 22 mm. | Vysvetlite podmienky používania: keď sa slnečník nepoužíva, treba ho zložiť a nikdy ho nepoužívajte vo veternom počasí. |
Rozmery výrobku a balenia zapisujte samostatne. Napríklad balenie uvedeného kresla má šírku 52 cm, výšku 3 cm a dĺžku 102 cm; jeho hmotnosť je 2,58 kg. Balenie uvedeného uteráka má šírku 30 cm, výšku 4 cm a dĺžku 34 cm; hmotnosť je 0,55 kg. Pri plánovaní regálov používajte príslušné rozmery balenia a pri vysvetľovaní veľkosti zákazníkovi rozmery samotného výrobku.
Podmienky používania uchovávajte spolu s parametrami modelu. Kapacitu, povolené zaťaženie ani vodotesnosť uvedeného výrobku neprenášajte na iné výrobky tej istej skupiny.
Určte počet výrobkov a variantov
Šírka sortimentu znamená rozmanitosť tovaru. Hĺbka je počet variantov každého výrobku, napríklad farieb alebo veľkostí. Samostatne rozhodnite, ktoré skupiny zaradiť a koľko variantov každej položky kúpiť.
- Spočítajte dostupné doplnky a porovnajte skutočný stav zásob s evidenciou. Nezhody objasnite pred objednávkou.
- Porovnajte dostupné položky s požiadavkami zákazníkov. Určte, čo chýba: iný tovar alebo variant existujúceho modelu.
- Zistite minimálnu objednávku — najmenšie množstvo, ktoré je dodávateľ ochotný predať. Spýtajte sa aj na dodaciu lehotu.
- Dohodnite malú úvodnú dávku. Nákupy zvyšujte až po získaní spoľahlivých údajov o predaji.
Vypočítajte nákup a možný prebytok
Náklady na zásoby zahŕňajú nákup, objednávanie, skladovanie, správu a držanie tovaru. V kalkulácii samostatne uveďte nákup, dopravu, balenie a skladovanie. Pripočítajte aj ďalšie náklady, ktoré vaša objednávka predpokladá.
Hypotetický príklad. Predajňa kúpi 20 tašiek na prenášanie vecí po 200 UAH za kus. Nákup stojí 4 000 UAH. Predpokladajme, že doprava stojí 200 UAH, balenie 100 UAH a skladovanie dávky 100 UAH. Celkovo sa započítava 4 400 UAH, čiže 220 UAH na tašku pri rovnom rozdelení týchto nákladov. Všetky čísla sú ilustračné a nevzťahujú sa na uvedené modely.
Ak predajňa predá 16 tašiek bez ďalšieho príjmu alebo výdaja tovaru, zostanú 4 kusy. Predaných je 80 % pôvodnej dávky. Obstarávacia cena zostávajúcich zásob je 800 UAH bez ďalších nákladov; pri hypotetickom rovnom rozdelení započítaných nákladov je to 880 UAH. Ďalšie skladovanie v tejto sume nie je zahrnuté.
Pravidelne sledujte podiel predaných zásob a nepredané kusy v každej skupine. Pred doobjednaním skontrolujte skutočnú dostupnosť. Na konci sezóny spíšte zvyšné položky a samostatne rozhodnite, ktoré uskladniť, preceniť alebo prestať nakupovať.
Torgsoft: Vyfiltrujte predaj za požadované obdobie
Na kontrolu predaja plážových doplnkov použite režim „Аналіз реалізації за видами товару“ (Analýza predaja podľa druhov tovaru). Údaje v ňom možno filtrovať podľa obdobia, účtovného strediska, výrobcu alebo zákazníka.
Vyberte obdobie, za ktoré hodnotíte nakúpenú dávku. Pri posudzovaní ďalšej objednávky použite vyfiltrované údaje. Zohľadnite nastavené filtre: o celom sortimente rozhodujte až po zobrazení príslušného výberu.
Torgsoft: Nájdite položky s nulovým zostatkom
V režime „Аналіз залишків товару“ (Analýza zostatkov tovaru) prepínač „Показувати товари з нульовим залишком“ (Zobrazovať tovar s nulovým zostatkom) zobrazuje tovar s nulovým zostatkom k vybranému dátumu. Použite ho na kontrolu týchto položiek.
Porovnajte zoznam s požiadavkami zákazníkov a predajom. Pred objednávkou prepočítajte skutočný tovar. Množstvo nového nákupu určte samostatne s prihliadnutím na tieto údaje a minimálnu dávku dodávateľa.
Vráťte sa na predchádzajúci krok