Prípravu predajne začnite piatimi rozhodnutiami: pre koho vyberáte tovar, akú potrebu uspokojuje, čo treba zaplatiť pred otvorením, ktorý sortiment otestujete v prvej skúšobnej zásielke a ako budete zaznamenávať výsledky. Pri nákladoch si vyžiadajte konkrétne ponuky. Pred testovaním tovaru si vopred určte rozpočet a dátum vyhodnotenia predaja.
Rozdeľte financovanie na etapy a od prvej operácie evidujte príjmy a výdavky. Veľkosť úvodnej zásielky, trvanie testovania a kritériá ďalšieho nákupu určte podľa vybraného tovaru a podmienok dodávky. Nižšie uvedený príklad ukazuje spôsob výpočtu s ilustračnými údajmi.
Prepojte sortiment s potrebami zákazníka
Pri výbere tovaru zistite, aké potreby uspokojuje a akú hodnotu prináša zákazníkovi. Pri každej plánovanej skupine tovaru si zapíšte, kto ju bude kupovať, na akú úlohu a aký výsledok očakáva.
Porozprávajte sa s potenciálnymi zákazníkmi. Navrhnite im, aby určili tri prioritné úlohy, tri problémy a tri želané výsledky. Toto zoradenie použite pri výbere tovaru na prvé testovanie.
- Opýtajte sa, na čo človek hľadá daný tovar.
- Zistite, čo mu bráni dosiahnuť požadovaný výsledok.
- Požiadajte ho, aby zoradil úlohy, problémy a očakávania podľa dôležitosti.
- Ku každej skupine tovaru zapíšte potrebu, ktorú má uspokojiť.
Odpovede si uchovajte. Pri vyhodnotení prvej skúšobnej zásielky ich porovnajte s predajmi a otázkami zákazníkov. Ak účel skupiny tovaru zostáva nejasný, vyjasnite si ho pred nákupom.
Zostavte zoznam nákladov a získajte ponuky
Počiatočné náklady sa môžu výrazne líšiť podľa veľkosti a umiestnenia predajne, ako aj podľa spôsobu vystavenia tovaru a úpravy priestorov. Zostavte rozpočet pre svoj formát. Overte potrebu priestorov, vybavenia, tovaru, obalov a doručenia. Zahrňte plánované nákupy a práce.
Požiadajte predajcov, dodávateľov a zhotoviteľov o cenové ponuky na potrebný tovar a služby. Použite túto pracovnú šablónu:
| Čo zaznamenať | Čo overiť |
|---|---|
| Tovar, služba alebo práca | Ujasniť, čo nákup zahŕňa |
| Množstvo, cena a dodatočné náklady | Vypočítať plánovanú platbu |
| Dátum ponuky a doba jej platnosti | Pred platbou overiť aktuálnosť |
| Etapa otvorenia a dátum platby | Zaradiť výdavok do príslušného rozpočtu |
| Skutočne zaplatená suma | Porovnať plán so skutočnosťou |
Pravidelné mesačné platby si zaznamenajte osobitne. Nájomné, energie a personál tvoria fixné náklady, ktoré musí predajňa pokryť bez ohľadu na predaj. Ak sa tieto položky týkajú vášho formátu, zahrňte ich do plánu financovania.
Rozdeľte rozpočet na etapy
Aby ste sa vyhli jednorazovému veľkému výdavku, rozdeľte rozpočet na etapy. Napríklad samostatne naplánujte prípravu predajne, testovanie prvej skúšobnej zásielky a ďalšie nákupy. Pri každej etape uveďte zoznam platieb a sumu, ktorú ste pripravení vyčleniť.
Označte výdavky, ku ktorým ešte nemáte ponuky. Pred schválením príslušnej etapy si ich overte. Pred novou objednávkou skontrolujte dostupné peniaze a už naplánované platby.
Otestujte tovar na malej skúšobnej zásielke
Predaj malej skúšobnej zásielky je jedným zo spôsobov, ako otestovať produktový nápad. Pred veľkou objednávkou posúďte minimálny objem nákupu, dodacie lehoty, konkurencieschopnosť cien a to, či tovar spĺňa vaše požiadavky na kvalitu.
Pred prvým nákupom zaznamenajte tovar, množstvá, predajné ceny, predajný kanál, rozpočet na testovanie a dátum vyhodnotenia výsledkov. Kritériá pokračovania v nákupoch si vopred určte pre svoj test. Ilustračné čísla v príklade nepoužívajte ako hotové normy.
Počas testovania zaznamenávajte prijaté a predané množstvo, skutočné ceny, príjmy, výdavky a otázky zákazníkov. Po testovaní vyberte pre každú položku postup: opätovný nákup, ďalšie testovanie alebo pozastavenie nákupov. Dôvod rozhodnutia uveďte vedľa neho.
Vypočítajte podiel predanej zásielky a peňažný tok
Podiel predaných zásob za určité obdobie vyjadruje percento predaného množstva vzhľadom na prijaté množstvo. Pri jednej testovacej zásielke ho vypočítajte takto: predané množstvo ÷ prijaté množstvo × 100 %. Vedľa uveďte obdobie testovania. Kritérium opätovného nákupu stanovte samostatne.
Peňažný tok môžete evidovať ručne v tabuľke, pričom zaznamenáte každý príjem a výdavok. Do pracovnej tabuľky doplňte očakávané dátumy a sumy platieb. Po zaplatení uveďte skutočné hodnoty a dôvod odchýlky od plánu.
Ilustračný príklad prvého testovania
Predpokladajme, že majiteľ vyčlenil 20 000 UAH, kúpil 40 kusov tovaru za 12 000 UAH a zaplatil 3 000 UAH za ostatné náklady. Počas zvoleného obdobia predal 20 kusov a získal 8 000 UAH. Všetky sumy a množstvá sú ilustračné: ide o ukážku výpočtu, nie o trhové ceny, štatistiku ani prísľub výsledku.
- Podiel predanej zásielky: 20 ÷ 40 × 100 % = 50 %.
- Zostatok tovaru: 40 − 20 = 20 kusov.
- Zostatok peňazí: 20 000 − 12 000 − 3 000 + 8 000 = 13 000 UAH.
- Po plánovaných platbách vo výške 5 000 UAH zostane 8 000 UAH.
Pred opätovným nákupom si prezrite nepredané položky, skutočné ceny a náklady. Sumu novej objednávky porovnajte s peniazmi, ktoré zostanú po plánovaných platbách.
Porovnajte výsledky skupín tovaru v Torgsoft
Po prvých predajoch si prezrite výsledky podľa druhov tovaru. V Torgsoft analýza predaja podľa druhov tovaru zobrazuje obchodné výsledky podľa druhov tovaru a pomáha zistiť, ktorý tovar prináša vyšší príjem.
Výsledok využite pri vyhodnotení ďalšieho nákupu. Porovnajte skupiny tovaru s potrebami zákazníkov, nákladmi a dostupným rozpočtom. Množstvo pre novú objednávku a podmienky ďalšieho testovania určte samostatne.
Vráťte sa na predchádzajúci krok