Reducerea prețului produselor alimentare: când puteți reduce prețul și când trebuie să deduceți produsul

Produsele a căror dată de expirare se apropie pot fi vândute cu reducere numai atât timp cât rămân sigure și adecvate pentru consum, termenul lor de comercializare nu a expirat, au fost respectate condițiile corespunzătoare de păstrare, iar cumpărătorul primește informații corecte despre produs și preț. Reducerea nu prelungește termenul de valabilitate și nu permite vânzarea produsului după expirarea acestuia. Pentru produsele foarte perisabile este deosebit de important să se țină cont de data „a se consuma până la”.

Dacă produsul este expirat, alterat, necorespunzător sau periculos, acesta trebuie retras imediat de la vânzare și separat de produsele corespunzătoare. În continuare, magazinul întocmește returul către furnizor, dacă acest lucru este permis de condițiile contractului, sau scoaterea din gestiune și asigură gestionarea corespunzătoare a produsului. În prezent nu există un „inventar-proces-verbal de reducere a prețului” obligatoriu stabilit de stat: vechiul regulament privind reducerea prețurilor și-a încetat valabilitatea încă în 2016. Pentru persoanele juridice, operațiunile de reducere a prețului și de scoatere din gestiune trebuie confirmate corespunzător prin documente primare, iar plătitorii de TVA trebuie să țină cont separat de regulile Codului fiscal.

Ce înseamnă „a se consuma până la” și termenul minim de valabilitate

Pentru produsele alimentare trebuie diferențiate două noțiuni.

Regula generală a Codului civil impune, de asemenea, ca produsul cu termen de valabilitate să fie transmis cumpărătorului astfel încât acesta să poată fi utilizat conform destinației înainte de expirarea termenului. Prin urmare, magazinul trebuie să planifice reducerea prețului din timp, nu în ultimul moment. Pentru produsele foarte perisabile acest lucru este deosebit de important din cauza riscurilor pentru siguranță.

Când produsele alimentare pot fi vândute cu reducere

Reducerea este permisă dacă produsul, la momentul vânzării, rămâne legal pentru comercializare. Adică termenul său de comercializare nu a expirat încă, produsul nu prezintă semne de alterare sau pericol, ambalajul și etichetarea permit utilizarea sa în siguranță, iar condițiile de păstrare stabilite de producător au fost respectate. Operatorul de pe piață este responsabil pentru respectarea cerințelor privind siguranța produselor alimentare în etapele de circulație a acestora.

Situații frecvente în care este posibilă reducerea prețului:

• până la expirarea datei „a se consuma până la” a rămas o perioadă scurtă, dar produsul a fost păstrat corespunzător și este adecvat pentru consum;

• se apropie termenul minim de valabilitate al unui produs ambalat;

• produsul prezintă un defect cosmetic exterior care nu indică alterarea și nu afectează siguranța sau caracterul său adecvat pentru consum;

• este deteriorat numai ambalajul exterior de transport sau decorativ, iar ambalajul destinat consumatorului, care asigură protecția produsului, este intact;

• magazinul desfășoară o promoție pentru vânzarea mai rapidă a stocurilor, produselor sezoniere sau a unui anumit lot de produse.

În fiecare caz, decizia privind vânzarea trebuie să se bazeze nu pe faptul că produsul „încă arată normal”, ci pe posibilitatea de a confirma caracterul său adecvat, condițiile corespunzătoare de păstrare și legalitatea comercializării.

Cum se anunță corect o reducere

Articolul 15 în vigoare al Legii Ucrainei „Cu privire la protecția drepturilor consumatorilor” extinde în mod expres regulile de utilizare a noțiunilor „reducere” și „preț redus” asupra produselor alimentare. Astfel de formulări sunt permise dacă produsul este vândut direct de vânzătorul respectiv, reducerea este valabilă pentru o perioadă limitată stabilită, iar noul preț este mai mic decât prețul obișnuit. După anunțarea reducerii, cumpărătorului trebuie să i se comunice prețul înainte de aplicarea reducerii și prețul după reducere.

Termenul „lichidare de stoc” are condiții suplimentare: acesta se referă la toate produsele dintr-un anumit punct de vânzare sau la un grup clar definit de produse, este limitat în timp, iar prețurile trebuie să fie mai mici decât cele obișnuite.

Se poate stabili un preț mai mic decât costul de achiziție?

Legislația privind prețurile nu conține o interdicție generală de a vinde un produs alimentar obișnuit sub costul său de achiziție. Legea Ucrainei „Cu privire la prețuri și formarea prețurilor” definește reducerea ca diminuarea prețului unui produs și permite entităților economice să stabilească independent prețuri libere pentru produsele pentru care nu a fost introdusă reglementarea de stat. Prin urmare, afirmația că un produs cu preț redus este întotdeauna interzis să fie vândut sub cost este incorectă.

În același timp, pentru anumite produse pot fi aplicate prețuri reglementate de stat, adaosuri maxime sau alte reguli speciale. În plus, pentru un plătitor de TVA, prețul de vânzare și baza de impozitare cu TVA nu sunt întotdeauna același lucru: punctul 188.1 din Codul fiscal prevede că baza de impozitare pentru livrarea bunurilor achiziționate, în general, nu poate fi mai mică decât prețul lor de achiziție, cu excepțiile prevăzute de Cod. Prin urmare, vânzarea unui produs, de exemplu, cu 70 UAH la un preț de achiziție de 100 UAH poate fi permisă în sine, însă TVA trebuie calculat ținând cont de baza minimă de impozitare.

Când reducerea prețului nu mai este permisă

Reducerea nu transformă un produs necorespunzător sau expirat într-un produs permis pentru vânzare.

Legea nr. 2042-VIII stabilește în mod expres răspunderea nu numai pentru comercializarea produselor periculoase sau necorespunzătoare, ci și separat pentru oferirea spre comercializare a produselor foarte perisabile și a celor care nu sunt foarte perisabile după expirarea termenelor stabilite. Prin urmare, chiar oferirea unui produs expirat cumpărătorului reprezintă deja o problemă, nu numai vânzarea efectuată prin casă.

Pot fi reduse la preț legumele și fructele alterate?

Legumele și fructele cu un aspect imperfect nu sunt neapărat necorespunzătoare pentru consum. Forma neregulată, o mică zgârietură superficială sau un alt defect cosmetic nu înseamnă în sine că produsul nu poate fi vândut. Dacă leguma sau fructul rămâne sigur și adecvat pentru consum, magazinul poate reduce prețul.

O situație diferită este putrezirea, mucegaiul, alterarea biologică semnificativă sau o stare în care produsul nu mai este adecvat pentru consum. Legea privind siguranța produselor alimentare include printre produsele necorespunzătoare, în special, produsele alimentare alterate, iar Legea nr. 2042-VIII stabilește o amendă separată pentru oferirea spre comercializare sau comercializarea produselor necorespunzătoare. Un astfel de produs trebuie respins, nu vândut mai ieftin.

Ce trebuie făcut cu produsele expirate sau alterate

Atunci când magazinul identifică produse expirate sau necorespunzătoare, algoritmul sigur de lucru este următorul:

1. Opriți imediat vânzarea. Produsul trebuie retras de pe raft, exclus din vânzarea online și trebuie prevenită scanarea accidentală a acestuia la casă.

2. Separați-l fizic de produsele destinate vânzării. Până la finalizarea returului sau scoaterii din gestiune, este recomandată utilizarea unei zone separate marcate, a unui container sau a unui spațiu frigorific, astfel încât angajații să nu poată readuce produsul în sala de vânzare.

3. Identificați produsul și lotul. Înregistrați denumirea, cantitatea, lotul sau alte date de trasabilitate, data de expirare, motivul retragerii și furnizorul.

4. Verificați contractul cu furnizorul. Dacă acordul prevede returnarea stocurilor expirate, deteriorate sau nevândute, întocmiți returul. Simplul fapt că produsul a fost primit „spre vânzare” nu înlocuiește condițiile contractului concret.

5. Dacă returul nu este posibil — întocmiți scoaterea din gestiune. Documentul trebuie să confirme ce produs, în ce cantitate, când și din ce motiv a fost scos din stocuri.

6. Asigurați gestionarea ulterioară corespunzătoare. Produsele alimentare care au devenit deșeuri intră sub incidența legislației privind gestionarea deșeurilor. Pentru produsele de origine animală declarate necorespunzătoare pentru consumul uman și care intră în definiția subproduselor de origine animală se aplică reguli speciale separate privind colectarea, depozitarea, transportul, prelucrarea, valorificarea sau eliminarea.

Dacă se constată că un produs periculos a ajuns deja la consumatori, pot fi aplicate nu numai proceduri interne de scoatere din gestiune, ci și proceduri de retragere sau rechemare a produselor și notificarea autorității competente în conformitate cu legislația privind produsele alimentare. Acesta este deja un proces separat de gestionare a riscurilor, nu o simplă scoatere din gestiune a stocului.

Documente pentru reducerea prețului produselor

În prezent nu există un „inventar-proces-verbal de reducere a prețului” obligatoriu stabilit de stat pentru toate întreprinderile. Regulamentul care anterior reglementa procedura specială de reducere a prețului produselor cu vânzare lentă și-a încetat valabilitatea la 9 martie 2016. Prin urmare, întreprinderea poate organiza independent circuitul documentelor pentru reducerea prețului în politica sa contabilă sau în procedurile interne.

Pentru o persoană juridică este recomandabil să se întocmească un document primar intern — de exemplu, un proces-verbal de reevaluare sau un proces-verbal de reducere a prețului. Legea nr. 996-XIV impune ca operațiunile economice să fie confirmate prin documente primare cu elementele obligatorii prevăzute la articolul 9. În documentul privind reducerea prețului este recomandabil, în practică, să se indice produsul, identificatorul sau lotul acestuia, cantitatea, motivul reducerii, prețul vechi și cel nou, data aplicării noului preț și persoanele responsabile. Ultima parte ține de organizarea controlului intern al întreprinderii, nu de un formular unificat separat stabilit de stat.

Pentru scoaterea din gestiune este recomandabil să se înregistreze separat denumirea produsului, cantitatea, valoarea, motivul scoaterii, data, depozitul sau punctul de vânzare și, dacă este posibil, lotul și data de expirare. Dacă produsul este returnat furnizorului, documentele de retur se întocmesc în conformitate cu contractul și circuitul documentelor acceptat de părți.

Documente pentru Persoane fizice autorizate

Nu toate Persoanele fizice autorizate sunt obligate să țină evidența contabilă conform Standardelor Naționale de Contabilitate, însă pentru antreprenorii cărora li se aplică obligația de evidență a stocurilor conform Legii privind CM se aplică Procedura Ministerului Finanțelor nr. 496. Aceasta prevede introducerea informațiilor privind intrarea și ieșirea mărfurilor în formularul de evidență pe baza documentelor primare. Prin urmare, scoaterea din gestiune a produselor trebuie să fie confirmată documentar dacă Persoana fizică autorizată aparține categoriei persoanelor obligate să țină o astfel de evidență.

Cum se reflectă reducerea prețului și scoaterea din gestiune în contabilitate

Pentru întreprinderile care țin evidența conform Standardelor Naționale de Contabilitate, stocurile sunt evaluate la cea mai mică dintre două valori: costul inițial sau valoarea realizabilă netă. Dacă prețul produsului a scăzut, acesta s-a alterat, s-a învechit sau și-a pierdut în alt mod beneficiul economic estimat inițial, acesta este reflectat la valoarea realizabilă netă. Diferența dintre evaluarea inițială și cea redusă este inclusă în cheltuielile perioadei de raportare.

Dacă produsul nu mai poate fi deloc vândut sau utilizat și nu mai corespunde criteriilor unui activ, acesta este scos din stocuri pe baza unui document întocmit corespunzător. Nu trebuie confundate două operațiuni diferite: reducerea prețului înseamnă că produsul rămâne un activ și va fi vândut la o valoare mai mică; scoaterea din gestiune înseamnă ieșirea acestuia din stocurile de mărfuri.

TVA la reducerea prețului și scoaterea din gestiune

Reducerea prețului unui produs nu înseamnă în sine calcularea automată a TVA compensatorii: produsul poate fi utilizat în continuare în activitatea economică impozabilă prin vânzare. Totuși, dacă un plătitor de TVA vinde un produs achiziționat sub prețul de achiziție, trebuie luată în considerare baza minimă de impozitare prevăzută la punctul 188.1 din Codul fiscal.

În cazul scoaterii din gestiune, situația este diferită. Serviciul Fiscal de Stat explică în baza sa publică actuală de informații și referințe: dacă produsul a fost achiziționat cu TVA, taxa a fost inclusă în creditul fiscal, iar în urma scoaterii din gestiune produsul începe să fie utilizat în afara activității economice, plătitorul trebuie să calculeze obligațiile fiscale conform punctului 198.5 din Codul fiscal, pornind de la baza prevăzută la punctul 189.1, și să întocmească o factură fiscală consolidată.

Există excepții speciale. De exemplu, Serviciul Fiscal de Stat explică separat procedura pentru pierderile în limitele normelor stabilite de pierdere naturală: în anumite condiții nu apar obligații compensatorii, în timp ce pierderile peste norme necesită, de regulă, calcularea TVA. Prin urmare, pierderea naturală, alterarea, furtul și scoaterea obișnuită din gestiune a produselor expirate nu trebuie tratate automat în același mod în evidența fiscală.

CM și PCM la vânzarea produselor cu reducere

Produsele cu preț redus sunt vândute prin CM/PCM conform regulilor generale. Operațiunea de plată se efectuează pentru suma totală efectivă a cumpărăturii după aplicarea reducerii, iar cumpărătorului i se eliberează un document de plată în forma stabilită. Bonul fiscal trebuie să identifice corect produsul și să reflecte indicatorii efectivi ai plății în conformitate cu Legea nr. 265/95-VR și Regulamentul Ministerului Finanțelor nr. 13.

De exemplu, dacă prețul obișnuit al unui iaurt era de 50 UAH, iar magazinul a stabilit în mod legal prețul de 35 UAH înainte de expirarea datei „a se consuma până la”, cumpărătorul plătește 35 UAH, iar documentul de plată trebuie să corespundă operațiunii efectuate pentru 35 UAH. Pentru un plătitor de TVA se verifică separat baza minimă conform punctului 188.1 din Codul fiscal.

Depozitare, spații, personal și livrare

Magazinul alimentar este un operator de pe piață și trebuie să asigure respectarea cerințelor de igienă pentru produsele alimentare în etapa circulației acestora. Aceasta include respectarea condițiilor și temperaturii de păstrare, protecția împotriva contaminării, starea corespunzătoare a echipamentelor și spațiilor, precum și organizarea activității astfel încât produsele necorespunzătoare sau retrase să nu fie amestecate cu produsele destinate vânzării. Cerințele se aplică nu numai rafturilor magazinului, ci și operațiunilor de depozitare și transport.

Operatorii de pe piață trebuie să elaboreze, să implementeze și să utilizeze permanent proceduri bazate pe principiile HACCP, cu excepțiile prevăzute de lege. Legea permite o abordare simplificată pentru anumite unități, însă aceasta nu înseamnă lipsa controlului termenelor, temperaturii, stării sanitare și altor factori de risc. Certificarea sistemului HACCP în sine nu este obligatorie.

Angajații care recepționează, depozitează, expun sau livrează produse trebuie să respecte procedurile de siguranță și igienă aprobate în cadrul întreprinderii. Este deosebit de important să fie stabilită responsabilitatea pentru controlul zilnic al produselor cu termen scurt de valabilitate, pentru registrele de temperatură acolo unde sunt necesare și pentru procedura de retragere imediată a produselor necorespunzătoare.

Livrarea către cumpărător nu prelungește termenul de valabilitate. Condițiile de transport trebuie să mențină siguranța produsului, inclusiv regimul de temperatură necesar. Dacă, în momentul pregătirii comenzii, termenul a expirat deja sau produsul nu poate fi transmis legal cumpărătorului pentru utilizare înainte de expirarea termenului, acesta nu trebuie inclus în comandă.

Înregistrarea de stat a unității și autorizația de funcționare

Un magazin alimentar obișnuit nu obține o „licență pentru vânzarea produselor alimentare” separată doar pentru faptul că comercializează produse alimentare. Cu toate acestea, operatorul de pe piață trebuie să respecte cerințele privind unitatea sa. Conform articolului 25 din Legea nr. 771/97-VR, sunt supuse înregistrării de stat unitățile de producție și/sau circulație a produselor alimentare pentru care nu este necesară o autorizație de funcționare.

Ca regulă generală, autorizația de funcționare se referă la unitățile de producție și/sau depozitare a produselor alimentare de origine animală, însă articolul 23 conține o serie de excepții. Printre acestea este menționată în mod expres exploatarea unităților de comerț cu amănuntul al produselor alimentare. Prin urmare, pentru un magazin obișnuit de comerț cu amănuntul, cerința tipică este înregistrarea unității, nu obținerea unei autorizații de funcționare. Dacă întreprinderea, pe lângă comerț, desfășoară activități separate de producție, depozitare specializată sau alte operațiuni cu produse de origine animală, statutul unității concrete trebuie stabilit separat conform articolului 23.

Pentru unitățile pentru care autorizația de funcționare este totuși necesară, legea prevede suspendarea temporară a acesteia în cazurile stabilite. Motivele pentru anularea autorizației sunt cererea operatorului privind încetarea exploatării unității respective, încetarea persoanei juridice, încetarea activității antreprenoriale a Persoanei fizice autorizate sau o hotărâre judecătorească.

Trasabilitatea produselor și documentelor

Magazinul trebuie să poată stabili de la cine au fost primite produsele alimentare, iar în cazul livrării către alți operatori — cui au fost transmise. Legea impune implementarea unor sisteme și proceduri care permit sistematizarea acestor date și furnizarea lor autorității competente la cerere.

Pentru lucrul cu produsele expirate, aceasta înseamnă că, în cazul unei probleme, magazinul trebuie să poată identifica rapid furnizorul, livrarea sau lotul corespunzător și stocul rămas. Tocmai de aceea facturile, datele loturilor, documentele de retur, procesele-verbale de scoatere din gestiune și înregistrările procedurilor HACCP au nu numai importanță contabilă, ci și una practică pentru protejarea afacerii.

Amenzi pentru produse alimentare expirate, necorespunzătoare și periculoase

Principalele sancțiuni pentru operatorii de pe piață sunt stabilite de articolul 65 din Legea nr. 2042-VIII. Acestea sunt calculate în salarii minime. În 2026, salariul minim de la 1 ianuarie este de 8 647 UAH.

Prin urmare, argumentul „produsul este expirat, dar încă este bun” nu exonerează de răspundere. Legea prevede în mod special amenzi chiar și pentru situația în care termenul a expirat deja, dar produsul nu a devenit încă efectiv dăunător. Dacă acesta este în același timp necorespunzător sau periculos, se aplică norme mult mai stricte.

Sunt prevăzute amenzi separate și pentru încălcarea cerințelor de igienă, funcționarea unei unități neînregistrate, activitatea fără autorizația de funcționare obligatorie, nerespectarea cerințelor HACCP, încălcarea trasabilității, neîndeplinirea obligațiilor privind retragerea/rechemarea produselor periculoase și încălcarea legislației privind informațiile despre produsele alimentare. Prin urmare, controlul termenelor de valabilitate trebuie să facă parte din sistemul general de siguranță al magazinului, nu să fie o acțiune separată a vânzătorului înainte de închiderea schimbului.

Reducerea prețului, reevaluarea și scoaterea din gestiune a produselor expirate în Torgsoft

În Torgsoft, pentru reducerea din timp a prețului se poate utiliza Actul de reevaluare. Programul permite adăugarea produselor necesare, stabilirea unei reduceri procentuale sau a unui anumit preț redus, modificarea prețului cu amănuntul sau cu ridicata și aplicarea reevaluării pentru punctele de vânzare selectate. Pentru fiecare act sunt păstrate numărul, data, executantul și comentariul, iar istoricul reevaluărilor permite verificarea persoanei care a modificat prețul și a momentului în care a făcut acest lucru. După reevaluare pot fi tipărite etichete noi.

Pentru produsele care nu mai pot fi vândute, în Torgsoft este prevăzut modul Document → Scoaterea mărfii din gestiunea depozitului. În documentația programului, expirarea termenului de valabilitate este indicată în mod expres ca unul dintre cazurile de scoatere din gestiune. Produsul poate fi adăugat în document din depozit sau prin scanare; după adăugare, produsul este considerat scos din gestiunea obiectului de evidență corespunzător. Formularul afișează cantitatea, prețul cu amănuntul, costul, suma scoaterii din gestiune și stocul din depozit, ceea ce permite înregistrarea pierderilor și evitarea păstrării produselor necorespunzătoare în stocurile contabile destinate vânzării.

Pentru produsele ambalate și vândute la greutate, anumite modele de cântare comerciale compatibile cu Torgsoft permit transmiterea termenului de valabilitate și a datei de comercializare. Dacă funcția este acceptată de modelul concret de cântar, acesta poate calcula automat data de comercializare pe baza termenului introdus și o poate utiliza pe etichetă. Această posibilitate trebuie considerată un instrument auxiliar de etichetare: depinde de modelul echipamentului și nu înlocuiește procedurile magazinului privind controlul termenelor pentru loturile concrete și retragerea fizică a produselor expirate.

Ce trebuie stabilit în regulamentul intern al magazinului

Pentru reducerea scoaterilor din gestiune și a riscului de amenzi, magazinul ar trebui să stabilească o procedură unică pentru produsele cu termen scurt de valabilitate: cine și cât de des verifică datele, cu câte zile înainte de expirare produsul este inclus în lista pentru reducerea prețului, cine aprobă noul preț, cum se modifică eticheta de preț și prețul în sistemul de evidență, unde este păstrată fizic marfa retrasă, cine întocmește returul sau scoaterea din gestiune și cine controlează eliminarea efectivă a produsului de la vânzare.

Un astfel de proces oferă antreprenorului trei niveluri de protecție simultan: produsul expirat nu ajunge la cumpărător, reducerea prețului are loc înainte de expirarea termenului legal de comercializare, iar fiecare ieșire este confirmată prin documente și evidență.

Surse oficiale

• Legea Ucrainei „Cu privire la principiile și cerințele de bază privind siguranța și calitatea produselor alimentare” din 23.12.1997 nr. 771/97-VR — articolele 20–25, cerințe pentru operatorii de pe piață, HACCP, trasabilitate, autorizații de funcționare și înregistrarea unităților. Textul legii pe site-ul Radei Supreme a Ucrainei

• Legea Ucrainei „Cu privire la informațiile pentru consumatori privind produsele alimentare” din 06.12.2018 nr. 2639-VIII — articolul 1 și alte norme privind data „a se consuma până la”, termenul minim de valabilitate și informațiile despre produsele alimentare. Textul legii pe site-ul Radei Supreme a Ucrainei

• Legea Ucrainei „Cu privire la controlul de stat asupra respectării legislației privind produsele alimentare, furajele, subprodusele de origine animală, medicina veterinară și bunăstarea animalelor” din 18.05.2017 nr. 2042-VIII — articolul 65, sancțiuni financiare pentru produse alimentare necorespunzătoare, periculoase și expirate, precum și alte încălcări. Textul legii pe site-ul Radei Supreme a Ucrainei

• Legea Ucrainei „Cu privire la protecția drepturilor consumatorilor” din 12.05.1991 nr. 1023-XII — articolul 15, regulile de utilizare a noțiunilor „reducere”, „preț redus” și „lichidare de stoc”, care se aplică în mod expres produselor alimentare. Textul legii pe site-ul Radei Supreme a Ucrainei

• Hotărârea Cabinetului de Miniștri al Ucrainei din 15.06.2006 nr. 833 „Cu privire la aprobarea Procedurii de desfășurare a activității comerciale și a regulilor de deservire comercială pe piața bunurilor de consum” — cerințele generale în vigoare privind activitatea comercială, spațiile și deservirea. Textul hotărârii pe site-ul Radei Supreme a Ucrainei

• Legea Ucrainei „Cu privire la prețuri și formarea prețurilor” din 21.06.2012 nr. 5007-VI — articolele 1, 10–12, noțiunea de reducere, prețurile libere și prețurile reglementate de stat. Textul legii pe site-ul Radei Supreme a Ucrainei

• Legea Ucrainei „Cu privire la contabilitate și raportarea financiară în Ucraina” din 16.07.1999 nr. 996-XIV — articolul 9, documente primare. Textul legii pe site-ul Radei Supreme a Ucrainei

• Regulamentul (Standardul) Național de Contabilitate 9 „Stocuri”, aprobat prin Ordinul Ministerului Finanțelor din 20.10.1999 nr. 246 — punctele 24–28, evaluarea stocurilor la valoarea realizabilă netă și reducerea valorii. Textul Standardului Național de Contabilitate 9 pe site-ul Radei Supreme a Ucrainei

• Codul fiscal al Ucrainei din 02.12.2010 nr. 2755-VI — punctele 188.1, 189.1, 198.5 privind baza TVA și scoaterea din gestiune a mărfurilor. Codul fiscal al Ucrainei

• Legea Ucrainei „Cu privire la utilizarea caselor de marcat în domeniul comerțului, alimentației publice și serviciilor” din 06.07.1995 nr. 265/95-VR — articolul 3, efectuarea plăților și eliberarea documentului de plată. Textul legii pe site-ul Radei Supreme a Ucrainei

• Ordinul Ministerului Finanțelor al Ucrainei din 21.01.2016 nr. 13 — cerințe privind forma și conținutul bonurilor fiscale. Textul ordinului pe site-ul Radei Supreme a Ucrainei

• Ordinul Ministerului Finanțelor al Ucrainei din 03.09.2021 nr. 496 — Procedura de ținere a evidenței stocurilor de mărfuri pentru Persoanele fizice autorizate care sunt obligate să țină o astfel de evidență. Textul ordinului pe site-ul Radei Supreme a Ucrainei

• Legea Ucrainei „Cu privire la gestionarea deșeurilor” din 20.06.2022 nr. 2320-IX — reguli privind gestionarea deșeurilor, inclusiv a deșeurilor alimentare. Textul legii pe site-ul Radei Supreme a Ucrainei

• Legea Ucrainei „Cu privire la subprodusele de origine animală care nu sunt destinate consumului uman” din 07.04.2015 nr. 287-VIII — reguli speciale privind gestionarea produselor necorespunzătoare de origine animală, dacă acestea dobândesc statutul unor astfel de subproduse. Textul legii pe site-ul Radei Supreme a Ucrainei

• Legea Ucrainei „Cu privire la Bugetul de stat al Ucrainei pentru anul 2026” din 03.12.2025 nr. 4695-IX — articolul 8: salariul minim de la 1 ianuarie 2026 — 8 647 UAH. Textul legii pe site-ul Radei Supreme a Ucrainei