Bar nelimitat în Ucraina: cum să organizezi vânzarea de alcool fără încălcări

Formatul „bar nelimitat”, în care clientul plătește o sumă fixă și primește dreptul de a comanda alcool pentru o anumită perioadă de timp, nu are un regim special separat în legislație. Oferirea alcoolului clientului rămâne comerț cu amănuntul cu băuturi alcoolice, inclusiv atunci când băuturile sunt servite la pahar într-un restaurant, cafenea sau bar. Pentru alcool se aplică cerințele generale privind licențierea, CM/PCM, programarea produselor accizabile, prețurile minime, acciza cu amănuntul, restricțiile de vârstă, depozitarea și evidența.

Cel mai mare risc al unui format cu adevărat „nelimitat la un singur preț” ține de fiscalizare: legislația impune ca fiecare produs accizabil să fie identificat în CM/PCM prin denumire, cod UKT ZED, preț și cantitate, iar pentru alcoolul marcat trebuie indicate și datele obligatorii ale timbrului de acciz. Prin urmare, emiterea unui singur bon la începutul serii cu poziția „Abonament pentru alcool nelimitat”, urmată de servirea oricăror băuturi alcoolice fără evidența acestora, este o variantă riscantă. O abordare mai sigură pentru afacere este fie vânzarea separată a alcoolului conform pozițiilor efectiv servite, păstrând nelimitate mâncarea și băuturile nealcoolice, fie crearea unui pachet prestabilit cu o listă concretă, un număr de porții și un preț pentru fiecare produs alcoolic.

Se poate vinde alcool nelimitat în baza unui abonament?

Legea nr. 3817-IX definește comerțul cu amănuntul drept vânzarea de mărfuri către consumatorii finali, indiferent de forma de plată, inclusiv vânzarea alcoolului la pahar în restaurante, cafenele, baruri și alte unități de alimentație publică. Denumirea plății — „abonament”, „bilet de intrare”, „depozit”, „pachet” — nu schimbă în sine natura operațiunii dacă, în schimbul acestor bani, clientul primește efectiv alcool.

Nu există o normă specială care să permită ca, în cadrul unei oferte „nelimitate”, produsele alcoolice să nu fie identificate în evidență și în operațiunile fiscale. Dimpotrivă, pentru produsele accizabile se aplică cerințe sporite privind programarea în CM/PCM.

În practică sunt posibile trei modele:

Dacă unitatea intenționează totuși să ofere alcool cu adevărat nelimitat pentru o taxă fixă, modelul de plată trebuie structurat înainte de lansare astfel încât, după toate plățile și servirile, alcoolul concret să fie reflectat corect în documentele fiscale, evidența stocurilor și raportarea privind accizele. O singură poziție generală „bar nelimitat” nu este suficientă pentru a înlocui evidența produselor accizabile.

Cine poate vinde alcool la pahar?

Vânzarea băuturilor alcoolice la pahar pentru consum în incintă este permisă exclusiv titularilor de licență care au statutul de unitate de alimentație publică și dețin licență pentru comerțul cu amănuntul al băuturilor alcoolice. Denumirea unității nu trebuie neapărat să conțină cuvântul „bar”, „cafenea” sau „restaurant”.

Unitatea de alimentație publică trebuie să funcționeze în spații amenajate corespunzător. Regulile nr. 219 prevăd, printre altele, existența spațiilor și echipamentelor necesare pentru producție, comerț și activități auxiliare, precum și a unei firme pe fațadă care să indice tipul/clasa/denumirea unității, denumirea entității economice și programul de funcționare.

Tipurile de activitate economică indicate în Registrul Unic de Stat trebuie să corespundă activității efective a antreprenorului sau companiei. Pentru activitățile de alimentație publică se utilizează codurile corespunzătoare din secțiunea 56 a KVED, însă codul KVED în sine nu înlocuiește licența pentru alcool sau alte înregistrări obligatorii.

Ce cerințe trebuie să îndeplinească spațiul?

Pentru comerțul cu amănuntul cu majoritatea băuturilor alcoolice, suprafața comercială a locului de vânzare trebuie să fie de cel puțin 20 m². Restricția de 20 m² nu se aplică locurilor în care se vând exclusiv bere, cidru și perry fără adaos de alcool, precum și anumite băuturi obținute prin fermentație naturală cu un conținut de alcool de cel mult 8,5%.

Dacă barul prepară sau servește mâncare, entitatea economică este operator al pieței alimentare. Unitatea trebuie înregistrată sau, în cazurile prevăzute expres de lege, să dețină autorizație de exploatare. Operatorii pieței trebuie, de asemenea, să implementeze și să aplice permanent proceduri bazate pe principiile HACCP și să asigure trasabilitatea produselor alimentare.

Aceasta înseamnă că unitatea trebuie să controleze recepția și depozitarea produselor, termenele de valabilitate, regimurile de temperatură, starea sanitară a echipamentelor și spațiilor, originea materiilor prime și alte riscuri relevante pentru unitatea concretă.

Licența pentru comerțul cu amănuntul cu alcool

Comerțul cu amănuntul cu băuturi alcoolice, cu excepțiile prevăzute de lege, se desfășoară în baza unei licențe. Licențele eliberate în baza Legii nr. 3817-IX sunt pe durată nedeterminată, însă taxele pentru licențele de comerț cu amănuntul cu alcool trebuie achitate trimestrial.

Pentru alcool, cu excepția cidrului și perry fără adaos de alcool, taxa trimestrială în 2026 este:

• 3 242,63 UAH pentru fiecare CM sau PCM separat, înregistrat la adresa locului de comerț — conform cotei generale;

• 172,94 UAH pentru fiecare CM/PCM — pentru locurile de comerț din sate și localități, dacă sunt îndeplinite condițiile teritoriale și privind suprafața stabilite de lege;

• 324,26 UAH pentru licența de comerț cu amănuntul cu cidru și perry fără adaos de alcool.

Pentru un sat sau o localitate, cuantumul redus nu trebuie aplicat automat doar în baza denumirii sau statutului localității. Partea a șaptea a articolului 52 din Legea nr. 3817-IX conține condiții suplimentare privind amplasarea punctului de vânzare și suprafața comercială.

Cererea pentru obținerea licenței de comerț cu amănuntul cu alcool se depune la organul teritorial al Serviciului Fiscal de Stat de la locul desfășurării comerțului sau în format electronic. Formularele actuale ale cererilor sunt aprobate prin Hotărârea Cabinetului de Miniștri nr. 374. Legea permite depunerea atât pe hârtie, cât și în format electronic; cererea electronică trebuie semnată cu semnătură electronică calificată.

Licența este legată de un anumit loc de comerț. Dacă în aceeași clădire funcționează efectiv puncte de vânzare separate, numărul licențelor necesare depinde de faptul dacă acestea sunt spații comerciale distincte și locuri distincte în care se efectuează operațiuni de decontare.

Există o excepție pentru comerțul cu amănuntul cu vinuri de masă: partea a șaptea a articolului 16 din Legea nr. 3817-IX le exclude de la cerința generală privind licența pentru comerțul cu amănuntul cu alcool. Totuși, aceasta nu elimină celelalte cerințe, inclusiv restricțiile de vârstă, regulile privind decontările și impozitarea cu accize.

Salariul minim și venitul ca o condiție pentru păstrarea licenței pentru alcool

Pentru titularii licențelor de comerț cu amănuntul cu alcool se aplică o cerință suplimentară privind salariul mediu lunar al angajaților. Ca regulă generală, salariul mediu calculat de entitatea economică trebuie să fie de cel puțin două salarii minime stabilite la 1 ianuarie al anului respectiv. Pentru 2026, la un salariu minim de 8 647 UAH, această sumă este de 17 294 UAH. Cerința se referă anume la indicatorul mediu pentru totalitatea angajaților și nu presupune că fiecare angajat trebuie să primească individual un asemenea salariu.

Dacă toate locurile de comerț sunt situate în afara centrelor administrative ale regiunilor, orașelor Kyiv și Sevastopol, la o distanță de cel puțin 50 km, iar suprafața comercială a acestora este de până la 500 m², se aplică pragul de 1,5 salarii minime — 12 970,50 UAH în 2026. Praguri similare sunt stabilite pentru venitul total lunar impozabil al unei Persoane fizice autorizate care nu are angajați.

Dacă nerespectarea acestui indicator continuă timp de trei luni calendaristice complete consecutive și este constatată în cadrul unui control, aceasta constituie temei pentru încetarea valabilității licenței.

Poate un bar să funcționeze în sistemul impozitului unic?

Depinde de sortiment.

Codul fiscal interzice plătitorilor impozitului unic din grupele întâi–trei să producă, să exporte, să importe și să vândă produse accizabile. Excepția pentru persoanele fizice se aplică, în special, comerțului cu amănuntul cu bere, cidru, perry fără adaos de alcool și vinuri de masă.

Prin urmare, o Persoană fizică autorizată aflată în sistemul impozitului unic poate utiliza excepția prevăzută de Codul fiscal pentru bere, cidru, perry și vinuri de masă. Alcoolul tare — vodcă, whisky, rom, coniac, gin, tequila și alte băuturi alcoolice accizabile — nu intră sub incidența acestei excepții. Dacă formatul de bar nelimitat include alcool tare sau cocktailuri care îl conțin, trebuie ales un sistem de impozitare care permite o asemenea activitate.

Pentru persoanele juridice plătitoare ale impozitului unic din grupa a treia, excepția pentru bere, cidru, perry și vinuri de masă nu se aplică, deoarece Codul fiscal o definește în mod expres ca excepție pentru activitatea desfășurată de persoane fizice.

Cum se înregistrează alcoolul prin CM sau PCM

Vânzarea unui produs accizabil prin CM/PCM se efectuează utilizând regimul de programare. Pentru fiecare poziție trebuie indicate:

• denumirea produsului;

• codul subcategoriei de mărfuri conform UKT ZED;

• prețul;

• cantitatea;

• pentru băuturile alcoolice marcate cu timbre de acciz pe suport de hârtie — valoarea numerică a codului de bare al timbrului de acciz prevăzută de lege.

Din acest motiv, o poziție pe bon de tipul „Alcool nelimitat — 1 buc.” nu poate înlocui evidența băuturilor accizabile concrete vândute efectiv de unitate.

Pentru un pachet fix, este mai bine să se stabilească în prealabil componența acestuia, de exemplu: o anumită bere într-un anumit volum, un anumit vin în porții stabilite, cocktailuri concrete și gustări. Sistemul fiscal trebuie să reflecte pozițiile alcoolice astfel încât, pe baza datelor CM/PCM, să poată fi identificat produsul accizabil efectiv vândut, cantitatea și prețul acestuia.

Dacă plata este acceptată în avans, iar componența efectivă a comenzii de alcool nu este cunoscută în prealabil, modelul trebuie să asigure reflectarea corectă atât a plății în avans, cât și a produselor accizabile vândute efectiv. Pentru un pachet cu adevărat nelimitat, fără un sortiment și o cantitate determinate, acest lucru este considerabil mai complicat decât în cazul unei vânzări obișnuite sau al unui set fix.

Prețurile minime cu amănuntul pentru alcool

Pentru băuturile alcoolice pentru care statul a stabilit prețuri minime cu amănuntul, vânzătorul nu poate stabili un preț mai mic. Prețurile minime sunt stabilite în conformitate cu Hotărârea Cabinetului de Miniștri nr. 957 și legislația privind reglementarea de stat a pieței alcoolului.

Această cerință este deosebit de importantă pentru un bar nelimitat. Dacă un client plătește, de exemplu, o singură sumă fixă, dar primește în realitate multe porții de băuturi alcoolice diferite, unitatea trebuie să poată confirma că prețul de vânzare al fiecărui produs nu a încălcat prețul minim cu amănuntul stabilit. Din acest motiv, alcoolul nelimitat pentru o sumă fixă redusă creează un risc suplimentar.

Pentru vânzarea unei băuturi alcoolice sub prețul minim cu amănuntul stabilit se aplică o amendă în cuantum de 100% din valoarea mărfurilor vândute, calculată pe baza prețului minim cu amănuntul, dar nu mai puțin de două salarii minime stabilite la 1 ianuarie al anului respectiv. Pentru 2026, valoarea minimă a acestei amenzi este de 17 294 UAH.

Acciza cu amănuntul pentru alcool — 5%

Vânzarea berii și băuturilor alcoolice către consumatorii finali este supusă accizei cu amănuntul de 5%. Aceasta se aplică și cocktailurilor alcoolice care corespund definiției unei băuturi alcoolice.

Baza de impozitare este valoarea produselor accizabile vândute, inclusiv TVA, dar fără acciza cu amănuntul propriu-zisă.

Perioada fiscală pentru acciză este luna calendaristică. Declarația se depune lunar, cel târziu până în ziua de 20 a lunii următoare perioadei de raportare. Acciza cu amănuntul se achită la locul efectuării vânzării.

Anexa 5 la declarația privind accizele este utilizată pentru comerțul cu amănuntul cu bere și băuturi alcoolice. Aceasta se întocmește separat pentru teritoriile corespunzătoare, indicând codul KATOTTG al locului de vânzare.

Prin urmare, pentru o rețea de baruri, evidența vânzărilor trebuie să permită separarea vânzărilor pentru fiecare punct de comerț și cod teritorial.

Evidența alcoolului, documentele și depozitarea

Alcoolul trebuie să aibă o proveniență documentată. Antreprenorul trebuie să păstreze documentele primare privind achiziția mărfurilor și să documenteze corespunzător recepțiile, transferurile interne, scoaterile din evidență și alte operațiuni.

Pentru o Persoană fizică autorizată, obligația de a ține formularul special de evidență a stocurilor conform Ordinului Ministerului Finanțelor nr. 496 depinde de faptul dacă respectiva Persoană fizică autorizată aparține categoriilor obligate să țină o astfel de evidență potrivit Legii privind CM. În special, Serviciul Fiscal de Stat explică faptul că Persoanele fizice autorizate din grupele a doua și a treia ale impozitului unic, care nu sunt plătitoare de TVA și vând exclusiv bere, cidru, perry și vinuri de masă, utilizează CM/PCM, dar, cu respectarea condițiilor stabilite, nu sunt obligate să țină Formularul de evidență a stocurilor nr. 496; Persoanele fizice autorizate din grupa a treia care sunt plătitoare de TVA și alte categorii prevăzute expres de lege sunt supuse acestei obligații.

Alcoolul depozitat direct la adresa punctului de comerț licențiat nu necesită înregistrarea separată a aceluiași spațiu ca un alt loc de depozitare. Dacă mărfurile sunt depozitate la o altă adresă — de exemplu, într-un depozit separat — acel loc trebuie înscris în Registrul Unic al Locurilor de Depozitare.

Personalul și vânzarea către persoane sub 18 ani

Alcoolul nu poate fi vândut persoanelor care nu au împlinit vârsta de 18 ani. De asemenea, angajații cu vârsta sub 18 ani nu pot vinde alcool.

Dacă există îndoieli privind vârsta clientului, angajatul trebuie să verifice un document care confirmă vârsta acestuia. Pentru un format bazat pe abonament, verificarea formală a vârstei doar la efectuarea rezervării pe site nu este suficientă: unitatea trebuie să organizeze procesul astfel încât alcoolul să nu fie oferit efectiv unui minor.

Angajații din profesiile care implică deservirea populației și care pot contribui la răspândirea bolilor infecțioase sunt supuși examinărilor medicale preventive obligatorii în conformitate cu lista stabilită de legislație. Pentru personalul din alimentația publică trebuie, de asemenea, luate în considerare regulile privind manipularea produselor alimentare, igiena personală și cerințele HACCP.

Livrarea alcoolului

Dacă unitatea acceptă și comenzi online și livrează alcool, aceasta rămâne o activitate de comerț cu amănuntul. Legea nr. 3817-IX include în mod expres vânzarea cu expediere pentru livrare ulterioară, iar comerțul online cu alcool este permis numai cu respectarea cerințelor speciale ale articolului 71.

Pentru livrare trebuie asigurate separat fiscalizarea corectă a plății și prevenirea predării alcoolului unei persoane sub 18 ani. Formatul „nelimitat în incintă” nu trebuie transferat automat asupra livrării: acesta este un alt model de vânzare a mărfurilor.

Marcarea alcoolului și tranziția la e-Acciz

Până la trecerea la noul sistem, alcoolul care trebuie marcat se vinde cu respectarea cerințelor actuale privind timbrele de acciz și reflectarea datelor acestora în documentele fiscale.

De la 1 noiembrie 2026 va deveni pe deplin operațional Sistemul electronic de circulație a băuturilor alcoolice, produselor din tutun și lichidelor utilizate în țigaretele electronice, iar produsele corespunzătoare vor fi marcate conform noilor reguli cu un timbru electronic de acciz. Pentru perioada 12–31 octombrie 2026 este prevăzută etapa pregătitoare de înregistrare a utilizatorilor și operatorilor economici în sistem.

Alcoolul produs în Ucraina sau importat înainte de 1 noiembrie 2026 și marcat corespunzător cu timbre pe suport de hârtie poate rămâne în circulație pe durata perioadei de tranziție prevăzute de lege — nu mai mult de 18 luni de la data punerii în funcțiune a sistemului. În cazul vânzării sale cu amănuntul în această perioadă, CM/PCM funcționează conform unei reguli speciale de tranziție, indicând valoarea numerică a codului de bare al timbrului pe suport de hârtie fără identificatorul timbrului electronic.

Pentru un bar, aceasta înseamnă că software-ul, echipamentele de casă și evidența internă a stocurilor trebuie pregătite pentru funcționarea cu noul sistem înainte de lansarea sa completă.

Cum se promovează un „bar nelimitat”

Condițiile promoției trebuie formulate fără echivoc. Dacă oferta „nelimitată” este de fapt limitată la două ore, anumite tipuri de băuturi, numărul de porții la o comandă, anumite zile ale săptămânii sau alte condiții, aceste restricții nu trebuie ascunse.

Articolul 15¹ din Legea Ucrainei „Cu privire la protecția împotriva concurenței neloiale” interzice răspândirea informațiilor incomplete, inexacte sau false, inclusiv a informațiilor privind prețul și condițiile esențiale de achiziționare a bunurilor și serviciilor, dacă acestea influențează sau pot influența decizia consumatorului. Publicitatea alcoolului este, de asemenea, supusă restricțiilor speciale prevăzute de Legea Ucrainei „Cu privire la publicitate”.

Prin urmare, în condițiile ofertei trebuie indicate clar:

• durata pachetului;

• lista băuturilor incluse;

• volumul porției;

• dacă există restricții privind comenzile simultane;

• ce produse se achită separat;

• prețul și procedura de plată;

• restricția de vârstă 18+;

• alte condiții esențiale care influențează posibilitatea de a utiliza oferta.

Nu este recomandat să se promoveze „alcool nelimitat” dacă unitatea vinde în realitate o cantitate prestabilită de băuturi. Pentru protejarea reputației afacerii și reducerea riscului de reclamații, condițiile de pe site, din rețelele sociale, meniu și regulile interne trebuie să fie consecvente.

Principalele amenzi și riscuri pentru unitate

Pe lângă aceste sancțiuni, Legea nr. 3817-IX conține și alte temeiuri pentru răspundere financiară și încetarea licenței: încălcarea regulilor privind circulația și marcarea alcoolului, nerespectarea restricțiilor stabilite pentru vânzare, probleme privind locurile de depozitare, neachitarea la timp a taxelor pentru licență și alte cazuri prevăzute expres la articolele 46 și 73.

Cum se gestionează vânzările de alcool prin PCM și cum se pregătesc datele pentru raportarea accizelor unui bar în Torgsoft

Torgsoft permite lucrul cu PCM. În program se poate adăuga un PCM înregistrat, configura casierul și efectua operațiuni fiscale prin intermediul acestuia. Sunt disponibile deschiderea schimbului, rapoartele X și Z, depunerea și retragerea numerarului, vânzarea și returul. Pentru fiscalizare, produsul din Torgsoft este marcat ca fiscal.
Pentru produsele accizabile, Torgsoft oferă și funcția suplimentară „Declarația privind accizele”. Aceasta permite vizualizarea produselor accizabile vândute într-o perioadă selectată și exportarea datelor raportului în XML pentru utilizarea ulterioară în raportarea fiscală. Pentru formarea corectă a datelor, produsele accizabile sunt atribuite categoriilor corespunzătoare în program.

Deoarece formularul actual al declarației pentru comerțul cu amănuntul cu bere și băuturi alcoolice utilizează Anexa 5, raportarea trebuie pregătită în versiunea actuală a Torgsoft, iar formularul generat și codurile teritoriale trebuie verificate conform versiunii actuale a Ordinului Ministerului Finanțelor nr. 14 înainte de depunere. Astfel, evidența stocurilor, fiscalizarea vânzărilor și pregătirea datelor pentru raportarea accizelor pot fi combinate într-un singur sistem, fără a înlocui verificarea contabilă a rapoartelor.

Ce trebuie verificat înainte de lansarea unui bar nelimitat

Înainte de lansarea ofertei, unitatea trebuie să se asigure că:

• statutul și activitatea efectivă a unității corespund activității de alimentație publică;

• a fost obținută o licență valabilă pentru comerțul cu amănuntul cu alcool, dacă aceasta este necesară pentru sortimentul respectiv;

• locul de comerț și toate CM/PCM sunt indicate corect în datele de licențiere;

• suprafața comercială respectă cerința de 20 m², dacă se vinde alcool pentru care această cerință este obligatorie;

• unitatea operatorului pieței alimentare este înregistrată și sunt implementate procedurile HACCP;

• sistemul de impozitare permite vânzarea sortimentului planificat de băuturi alcoolice;

• fiecare poziție alcoolică este programată corect în CM/PCM cu codul UKT ZED;

• este asigurată evidența cantității și a timbrelor de acciz;

• prețurile nu sunt mai mici decât nivelurile minime stabilite;

• este organizat calculul și declararea lunară a accizei cu amănuntul de 5%;

• depozitele separate situate la alte adrese, dacă există, sunt înscrise în Registrul Unic al Locurilor de Depozitare;

• angajații care vând alcool au cel puțin 18 ani;

• personalul cunoaște procedura de verificare a vârstei clientului;

• condițiile ofertei „nelimitate” sunt descrise clar pentru vizitatori și nu îi induc în eroare;

• salariul mediu al angajaților sau venitul lunar impozabil al unei Persoane fizice autorizate fără angajați corespunde cerințelor articolului 42 din Legea nr. 3817-IX;

• software-ul de casă și de evidență este pregătit pentru trecerea la e-Acciz de la 1 noiembrie 2026.

Pentru antreprenor, modelul cel mai ușor de controlat rămâne nu alcoolul cu adevărat nelimitat, ci un pachet clar definit de băuturi sau vânzarea separată a alcoolului alături de o ofertă nelimitată pentru mâncare ori băuturi nealcoolice. Acest model permite stabilirea unui sortiment concret, a cantității și prețului produselor accizabile, verificarea prețurilor minime, procesarea corectă a vânzărilor prin CM/PCM și calcularea accizei.

Surse oficiale

1. Legea Ucrainei nr. 3817-IX din 18.06.2024 „Cu privire la reglementarea de stat a producției și circulației alcoolului etilic, distilatelor de alcool, bioetanolului, băuturilor alcoolice, produselor din tutun, materiei prime din tutun, lichidelor utilizate în țigaretele electronice și combustibilului” — articolele 16, 39, 41–43, 46, 52, 71, 73. Textul oficial pe site-ul Radei Supreme a Ucrainei

2. Legea Ucrainei nr. 265/95-VR din 06.07.1995 „Cu privire la utilizarea registratoarelor operațiunilor de decontare în domeniul comerțului, alimentației publice și serviciilor” — articolul 3, în special punctul 11; articolul 17. Textul oficial al Legii privind CM

3. Codul fiscal al Ucrainei nr. 2755-VI — articolele 212–215, 222–223 privind acciza cu amănuntul; subpunctul 291.5.1 privind restricțiile pentru sistemul impozitului unic. Codul fiscal al Ucrainei

4. Hotărârea Cabinetului de Miniștri al Ucrainei nr. 957 din 30.10.2008 „Cu privire la stabilirea prețurilor minime de vânzare cu ridicata și cu amănuntul pentru anumite tipuri de băuturi alcoolice”. Hotărârea nr. 957

5. Hotărârea Cabinetului de Miniștri al Ucrainei nr. 374 din 04.04.2025 — formularele și procedura de completare a cererilor privind licențele pentru comerțul cu amănuntul cu alcool, cidru și perry, produse din tutun și lichide pentru țigarete electronice. Hotărârea nr. 374

6. Ordinul Ministerului Finanțelor al Ucrainei nr. 13 din 21.01.2016 „Cu privire la aprobarea Regulamentului privind forma și conținutul documentelor de decontare/documentelor electronice de decontare…”. Ordinul Ministerului Finanțelor nr. 13

7. Ordinul Ministerului Finanțelor al Ucrainei nr. 14 din 23.01.2015 „Cu privire la aprobarea formularului Declarației privind accizele și a Procedurii de completare și depunere a Declarației privind accizele” — în special Anexa 5 pentru comerțul cu amănuntul cu bere și băuturi alcoolice. Ordinul Ministerului Finanțelor nr. 14

8. Legea Ucrainei nr. 771/97-VR „Cu privire la principiile și cerințele de bază privind siguranța și calitatea produselor alimentare” — articolele 20–25: obligațiile operatorilor pieței alimentare, HACCP, trasabilitatea, autorizațiile de exploatare și înregistrarea de stat a unităților. Textul oficial al Legii nr. 771/97-VR

9. Ordinul Ministerului Economiei nr. 219 din 24.07.2002 „Cu privire la aprobarea Regulilor de funcționare a unităților (întreprinderilor) de alimentație publică” — cerințe pentru unitățile de alimentație publică, spații, echipamente și informațiile afișate pe fațadă. Regulile de funcționare a unităților de alimentație publică

10. Ordinul Ministerului Finanțelor al Ucrainei nr. 496 din 03.09.2021 „Cu privire la aprobarea Procedurii de ținere a evidenței stocurilor de mărfuri pentru Persoanele fizice autorizate, inclusiv plătitorii impozitului unic”. Ordinul Ministerului Finanțelor nr. 496

11. Hotărârea Cabinetului de Miniștri al Ucrainei nr. 559 din 23.05.2001 — lista profesiilor, producțiilor și organizațiilor ai căror angajați sunt supuși examinărilor medicale preventive obligatorii. Hotărârea Cabinetului de Miniștri nr. 559

12. Legea Ucrainei nr. 3173-IX din 29.06.2023 privind introducerea trasabilității electronice a produselor accizabile, cu modificările introduse prin Legea nr. 4698-IX, — trecerea la timbrul electronic de acciz de la 1 noiembrie 2026 și regulile perioadei de tranziție. Legea nr. 3173-IX Legea nr. 4698-IX

13. Legea Ucrainei nr. 236/96-VR „Cu privire la protecția împotriva concurenței neloiale” — articolul 15¹ privind răspândirea informațiilor care induc în eroare. Legea privind protecția împotriva concurenței neloiale

14. Legea Ucrainei nr. 270/96-VR „Cu privire la publicitate” — inclusiv cerințele speciale privind publicitatea băuturilor alcoolice. Legea Ucrainei „Cu privire la publicitate”