Vedúci predajne: ako plánovať prácu a kontrolovať výsledky

Organizujte prácu vedúceho predajne okolo konkrétnych operácií, zásob a predaja. Pri každej kontrole určte, aké údaje potrebujete, aké rozhodnutie máte urobiť a kedy výsledok opätovne preveríte.

Porovnávajte skutočné množstvo tovaru so záznamami v evidencii, prezerajte si výsledky predaja a skúmajte zistené odchýlky. Po kontrole vyberte ďalší postup. Jeho výsledok preverujte v nasledujúcom vykazovanom období.

Zostavte plán operácií predajne

Každodenné operácie predajne zahŕňajú otváranie a zatváranie, zosúladenie hotovosti v pokladnici so záznamami, plánovanie zmien, spracovanie vráteného tovaru a riešenie zložitých sťažností zákazníkov. Použite tento zoznam ako základ plánu svojej predajne.

Pri každej operácii zapíšte zodpovednú osobu a výsledok, ktorý treba skontrolovať. Samostatne určte otázky, pri ktorých je potrebné rozhodnutie vlastníka. Plán práce tak bude obsahovať konkrétne úlohy na vykonanie a kontrolu.

Skontrolujte, či majú zamestnanci potrebné nástroje, informácie a podporu. Pred počítaním tovaru spresnite zoznam položiek a spôsob odovzdania výsledkov. Pred analýzou predaja sformulujte otázku, na ktorú treba odpovedať.

Skontrolujte zásoby pred rozhodnutím o tovare

Počítanie zásob zahŕňa porovnanie skutočne spočítaného množstva s množstvom zaznamenaným v evidenčnom systéme. Vyberte tovar na kontrolu a zaznamenajte obe hodnoty. Ak sa líšia, pred ďalším rozhodnutím preskúmajte rozdiel.

Neobmedzujte výsledok kontroly na záznam „množstvo nesúhlasí“. Uveďte tovar, evidované množstvo, skutočné množstvo a otázku, ktorú treba objasniť. Je to odporúčaný spôsob organizácie kontroly vo vašej predajni.

Modelový príklad: čo robiť pri rozdiele v zásobách

Predpokladajme, že evidencia uvádza 20 kusov tovaru, ale pri počítaní sa zistí 18. Rozdiel predstavuje 2 kusy. Tieto čísla sú modelové a uvádzajú sa len na ilustráciu rozhodnutia vedúceho.

Zaznamenajte obe množstvá. Ako ďalší krok zvoľte opätovné spočítanie tejto položky a kontrolu údajov v evidencii. Nepovažujte domnienku o príčine za zistený fakt. V tomto príklade je rozdiel známy, ale jeho pôvod treba ešte zistiť.

Po kontrole sa vráťte k pôvodnej otázke: ktoré údaje o zásobách sa potvrdili a aké rozhodnutie možno na ich základe urobiť? Zapíšte ďalší krok a určte, kedy skontrolujete jeho výsledok.

Skontrolujte evidované zásoby tovaru od dodávateľa v Torgsofte

Ak potrebujete skontrolovať evidovaný stav tovaru konkrétneho dodávateľa k určenému dátumu, použite výkaz obratu zásob v Torgsofte. Umožňuje zobraziť množstvo takýchto zásob. Možnosť je opísaná v materiáli výkaz obratu zásob a pohyb tovaru.

Tieto údaje použite na kontrolu evidovaných zásob tovaru od vybraného dodávateľa vo vašej predajni k vybranému dátumu. Skutočné množstvo určte spočítaním tovaru. Ak zistíte rozdiel, skontrolujte ho osobitne: zo samotného stavu zásob nevyvodzujte záver o príčine ani o práci konkrétneho zamestnanca.

Analyzujte predaj podľa druhov tovaru v Torgsofte

Na prehľad výsledkov predaja použite analýzu predaja podľa druhov tovaru. V Torgsofte zobrazuje výsledky podľa druhov tovaru a obsahuje filtre podľa účtovných stredísk, zákazníkov a výrobcov. Viac informácií nájdete na stránke analýzy predaja predajne.

Pred zobrazením výkazu sformulujte otázku. Pre potrebnú predajňu použite filter účtovného strediska. Ak sa otázka týka konkrétneho výrobcu alebo zákazníka, použite príslušný filter. Zistenú odchýlku považujte za predmet ďalšej kontroly; jej príčinu preskúmajte osobitne.

Po kontrole vyberte postup a zapíšte, aký výsledok očakávate. V nasledujúcom vykazovanom období si znova prezrite príslušné údaje. Ak otázka zostane nevyriešená, spresnite kontrolu a ďalší krok.