Плануйте пляжний асортимент за задачами покупця: перенести речі, окремо скласти мокрі купальні речі та облаштувати відпочинок на пляжі. Розгляньте п’ять груп: сумки для перенесення, окремі сумки для мокрих речей, складані пляжні крісла, рушники й парасолі. Кількість для закупівлі визначайте за запитами покупців, продажами та фактичним запасом.
Для нових позицій почніть із невеликої партії. Перед оплатою перевірте характеристики конкретних моделей і кошторис. Окремо порахуйте, скільки коштів залишиться в непроданому товарі за обраного умовного сценарію.
З’ясуйте, для якої пляжної ситуації потрібен товар
Доручіть продавцям запитувати відвідувачів: «Чи є товар, який ви шукали, але не знайшли?» Записуйте назву товару та вимоги покупця. Уточнюйте потрібні розміри, місткість і спосіб перенесення.
Розгляньте ситуацію: покупець іде на пляж пішки, бере рушник та інші речі, а після купання хоче окремо покласти мокрі купальні речі. Запропонуйте порівняти сумку для перенесення з окремою сумкою для мокрих речей. Покажіть ручки, розміри та спосіб закривання конкретних виробів. Перед пропозицією крісла чи парасолі уточніть, чи потрібні вони покупцеві та чи підходять їхні габарити.
Доберіть групи та порівняйте точні моделі
Наведені моделі використовуйте як приклади характеристик для порівняння. Для товарів, які плануєте закупити, запишіть їхні власні параметри за документацією виробника. Ці приклади не визначають попит або обсяг замовлення.
| Група й задача | Приклад конкретного виробу | Що перевірити під час добору |
|---|---|---|
| Сумки для перенесення речей | FRAKTA, артикул 206.111.08: короткі й довгі ручки дозволяють нести сумку в руці або на плечі. | Покажіть обидва способи перенесення. Уточніть, який потрібен покупцеві. |
| Окремі сумки для мокрих речей | RENSARE, артикул 104.820.36: призначена, зокрема, для мокрих купальних речей. Об’єм — 2,5 л; глибина — 12 см, висота — 24 см, довжина — 16 см. | Зіставте місткість із речами покупця. Виробник заявляє водонепроникність за умови триразового згортання верхнього краю та замикання ремінця із застібкою. |
| Складані пляжні крісла для сидячого відпочинку | STRANDÖN, артикул 006.004.55: складається для зберігання. Ширина виробу — 52 см, глибина — 74 см, висота — 79 см. Максимальне навантаження — 100 кг. | Перевірте габарити виробу та допустиме навантаження. Окремо запишіть параметри пакування. |
| Пляжні рушники | KONBJÖRNBÄR, артикул 006.274.50: довжина рушника — 180 см, ширина — 100 см. | Покажіть розгорнутий виріб. Уточніть, чи підходить його розмір покупцеві. |
| Пляжні парасолі | STRANDÖN, артикул 606.004.62: діаметр — 140 см, висота — 187 см, діаметр стійки — 22 мм. | Передайте умови використання: парасолю потрібно складати, коли нею не користуються, і ніколи не використовувати за вітряної погоди. |
Розміри виробу й пакування записуйте окремо. Наприклад, пакування наведеного крісла має ширину 52 см, висоту 3 см і довжину 102 см; його вага — 2,58 кг. Пакування наведеного рушника має ширину 30 см, висоту 4 см і довжину 34 см; вагу — 0,55 кг. Для планування полиць використовуйте відповідні параметри пакування, а для пояснення розміру покупцеві — параметри самого виробу.
Зберігайте умови використання разом із характеристиками моделі. Не переносьте місткість, допустиме навантаження чи водонепроникність наведеного артикула на інші товари тієї самої групи.
Визначте кількість товарів і варіантів
Ширина асортименту — це різноманіття товарів. Глибина — кількість варіантів кожного товару, зокрема кольорів або розмірів. Окремо вирішіть, які групи додати та скільки варіантів кожної позиції закупити.
- Перерахуйте наявні аксесуари та порівняйте фактичний запас з обліковими записами. З’ясуйте розбіжності до замовлення.
- Зіставте наявні позиції із запитами покупців. Визначте, чого бракує: іншого товару чи варіанта наявної моделі.
- Уточніть мінімальне замовлення — найменшу кількість, яку постачальник готовий продати. Запитайте також строк постачання.
- Погодьте невелику початкову партію. Збільшуйте закупівлі після отримання надійних даних продажів.
Порахуйте закупівлю та можливий залишок
Витрати на запас охоплюють закупівлю, замовлення, зберігання, управління й утримання товару. У кошторисі окремо запишіть закупівлю, доставку, пакування та зберігання. Додайте інші витрати, які передбачає ваше замовлення.
Умовний приклад. Магазин закуповує 20 сумок для перенесення речей по 200 грн. Закупівля становить 4 000 грн. Припустімо, доставка коштує 200 грн, пакування — 100 грн, зберігання партії — 100 грн. Разом враховано 4 400 грн, або 220 грн на сумку за рівного розподілу цих витрат. Усі числа ілюстративні та не стосуються наведених моделей.
Якщо магазин продасть 16 сумок без інших надходжень чи вибуття, залишиться 4 одиниці. Продано 80% початкової партії. Закупівельна вартість залишку — 800 грн без інших витрат; за умовного рівного розподілу врахованих витрат — 880 грн. Подальше зберігання в цю суму не включено.
Регулярно переглядайте частку проданого запасу та непродані одиниці за кожною групою. Перед дозамовленням звіряйте фактичну наявність. Наприкінці сезону складіть перелік залишків і окремо вирішіть, які позиції залишити на зберігання, переглянути в ціні або припинити закуповувати.
Торгсофт: відберіть реалізацію за потрібний період
Для перегляду продажів пляжних аксесуарів використовуйте режим «Аналіз реалізації за видами товару». У ньому можна фільтрувати дані за періодом, центром обліку, виробником або клієнтом.
Оберіть період, за який оцінюєте закуплену партію. Використовуйте відібрані дані під час перегляду наступного замовлення. Враховуйте встановлені фільтри: рішення про весь асортимент ухвалюйте після перегляду відповідної вибірки.
Торгсофт: знайдіть позиції з нульовим залишком
У режимі «Аналіз залишків товару» перемикач «Показувати товари з нульовим залишком» відображає товари з нульовим залишком на обрану дату. Використовуйте його, щоб переглянути такі позиції.
Зіставте перелік із запитами покупців і продажами. Перед замовленням перерахуйте фактичний товар. Кількість нової закупівлі визначайте окремо, з урахуванням цих даних і мінімальної партії постачальника.
Повернутися до попереднього кроку